Buah Bit, Aneh Baunya tapi Sangat Bermanfaat untuk Kesehatan
Diperbarui: 11 Oktober 2023 12:18
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Buah bit yang banyak manfaatnya untuk kesehatan. Sumber: Istockphoto (pada smith)
Buah memang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Buah bisa dimakan langsung dan juga bisa diolah menjadi jus yang menyehatkan. Ada beberapa jenis buah yang menyehatkan dan berguna untuk tubuh, seperti belimbing, wortel, apel, pir, dan jeruk nipis. Nah, ada salah satu buah yang cukup unik dan sedang banyak dicari saat ini. Unik, bukan karena penampilannya, tapi karena aromanya dan juga rasanya yang aneh. Buah ini bernama bit.
Profil Singkat Buah Bit
Buah Bit berwarna ungu. Sumber: Istockphoto (PotaeRin)
Buah bit ini berwarna ungu dan berbentuk seperti bawang merah, namun ukurannya lebih besar. Buah bit ini dikonsumsi pertama kali oleh masyarakat di Afrika beribu tahun yang lalu, dan kemudian menyebar ke wilayah Eropa dan Asia, termasuk Indonesia. Selain diolah menjadi jus, awalnya bit ini digunakan sebagai pewarna makanan dan juga sebagai obat. Buah bit ini memiliki kandungan energi, karbohidrat, gula, lemak, protein, hingga vitamin. Seperti yang dijelaskan di awal, buah bit ini memiliki bau dan rasa yang aneh. Baunya seperti perpaduan antara tanah kering dan tanah basah. Dan rasanya ketika diminum juga seperti tanah. Walaupun begitu, buah bit ini sangat bermanfaat sekali untuk kesehatan dan dapat diolah menjadi jus, baik tunggal maupun dicampur dengan buah yang lain.
Manfaat Buah Bit
Buah bit yang dapat diolah menjadi jus yang menyehatkan. Sumber: Istockphoto (Pyrosky)
Walaupun baunyaaneh dan rasanya juga aneh, tapi buah bit sangat bermanfaat untuk kesehatan. Memang ketika baru pertama kali mencoba meminum buah ini rasanya ingin muntah dan tidak betah, tapi lama kelamaan jika tiap hari mengonsumsi buah bit akan terbiasa dan akan menjadi sebuah rutinitas. Nah, manfaat dari buah bit untuk kesehatan adalah:
1. Menurunkan tekanan darah
Kandungan nitrat yang ada dalam buah ini dapat membantu menurunkan tekanan darah dan akan membuat darah tetap stabil.
2. Mencegah Pikun
Kandungan nitritnya juga dapat meningkatkan aliran darah, sehingga dapat mencegah gejala pikun.
