Halo Sahabat Kompasiana, apa kabar semuanya?
Kembali lagi di MamaChef. Untuk anda pecinta makanan pedas...kali ini anda harus menontonnya sampai selesai. Karena masakan ini enak banget, Sumpah!
Masakan yang akan kami tampilkan adalah Ayam Rica Rica Vegetarian, mari kita mulai!
Sebelum kita proses, mohon Subscirbe dulu Youtube Channel kami, agar kami terus semangat untuk membuat video masakan vegetarian yang menarik lainnya, terima kasih.
Baiklah, sekarang kita lanjutkan,
BAHAN-BAHANYA ADALAH :
- 500 gram daging buatan
- 100 Cabe merah dan cabe setan
- Lengkuas, Kunyit dan Jahe secukupnya
- Daun Kemangi secukupnya sesuai dengan selera anda
- 1 sendok makan kaldu rasa jamur vegetarian
- 1/4 sendok makan garam dan
- 1 sendok makan gula
Pada video sebelumnya, ada pertanyaan dari beberapa Sahabat VG di Facebook page kami. Apakah bahan-bahan yang kami masak perlu dicuci? Jawaban kami adalah, tentu saja perlu dicuci dulu supaya lebih higienis. Namun kami tidak merekam videonya saat kami mencuci semata-mata untuk tidak memperpanjang durasi video. Jadi...harus dicuci terlebih dahulu ya Sahabat VG!
CARA MEMASAK :
1. Pertama-tama Cabe, Kunyit, Lengkuas dan Jahe yang telah disiapkan diblender sampai halus
2. Kemudian tuangkan minyak secukupnya ke kuali, tunggu sebentar sampainya minyaknya panas
3. Masukkan daging buatan ke kuali dan diaduk-aduk terus agar matangnya merata
4. Setelah dagingnya agak kecoklatan, tiriskan minyaknya, angkat dan disampingkan dulu
5. Sekarang kita siapkan lagi kuali dengan sedikit minyak goreng tunggu sebentar sampai minyaknya panas
6. Tuangkan cabe yang telah diblender tadi, diaduk aduk sebentar agar tercampur merata dengan minyak gorengnya
7. Kemudian masukkan 1 sendok makan Kaldu rasa jamur vegetarian disusul dengan 1/4 sendok makan garam dan 1,5 sendok makan gula pasir lalu diaduk terus hingga merata.
8. Sekarang tuangkan 1 sachet merica bubuk dan diaduk lagi
9. Lalu masukkan daging buatan yang baru digoreng tadi dan diaduk sebentar hingga sambal cabe tercampur merata dengan daging.
10. Kemudian disusul dengan Daun Kemangi yang telah disiapkan dan diaduk lagi hingga semuanya tercampur merata.
11. Matikan kompornya, angkat masakannya dan Ayam Rica Rica Vegetarian siap disajikan
Selamat Mencoba!
Demikian video kita kali ini, semoga bermanfaat untuk anda! Jika ada kritik, saran dan pertanyaan silahkan sampaikan dikolom komentar. Mohon di Like dan Share video ini, agar teman-teman anda mendapatkan informasi masakan ini.
Dan...jangan lupa Subscirbe Youtube Channel kami, agar kami terus semangat untuk membuat video masakan vegetarian yang menarik lainnya. Link ada dideskripsi, terima kasih!
Tetaplah Kreatif dan Jadilah Generasi Positif...CU, Bye..Bye!