Menu Italia dan Fusion di Fabio yang Menggoyang Lidah

Pernah menikmati kuliner khas Italia? Di Jogja ada tempat baru yang menjadi refrensi tempat makan dengan pilihan menu Italia. Fabio yang memiliki tagline "Italian Comfort Food" memberikan harapan bahwa pengujung akan merasa nyaman menikmati menu ala Italia di Fabio.

Aku mencoba menikmati setiap menu yang disajikan di Fabio. Mulai dari Appetizer yang terdiri dari Caesar Salad & Tomato Bocconici Salad. Bagi pecinta salah sayur Caesar Salad di Fabio disajikan dalam mangkuk. Rasa segar dari Romaine Lettuce sangat menggugah selera dengan campuran saus. Untuk Tomato Bocconici Salad terdapat potongan keju dan tomat yang pastinya enak.

Caesar Salad. Foto oleh @rianadewie

Lalu, Starter di Fabio yang aku rasakan kenikmatanya adalah Fried Calamary. Rasa cuminya begitu gurih dengan cocolan saus Podomoro. Saus ini merupakan khas dari Fabio. Tidak kalah gurih yaitu Sweet Potato Fries yang terdiri dari ubi ungu dan kuning dengan saus yogurt dan campuran mint. Rasanya manis dan segar dari saus yogurt.

Begitu bervariasi pilihan pasta di Fabio tetapi, aku sangat menikmati menu fusion yaitu Ragu Rendang dan Spaghetti Sambal Matah. Bumbu rendang sangat bercampur dengan pasta. Benar-benar rasa nikmat menu khas Indonesia bisa dipadukan dengan pasta. Untuk pecinta pedas Spaghetti Sambal Matah bisa menjadi menu wajib berkunjung ke Fabio. Sambal Matah begitu menggugah selera makan. Dua menu fusion ini menjadi favorit aku di Fabio.

Menu pasta umumnya juga tersedia di Fabio seperti Aglio E Olio, Bolognaise, dan yang lainnya. Kalau ke Resto ala Italia harus banget pesan pizza. Di Fabio tersedia menu Pizza seperti Margharita, Turin Pizza, Mediteranian Pizza, dan Hawaiian Pizza. Seru banget makan Hawaiian Pizza dengan taburan nanas yang menyatu dengan topping lainnya. Tekstur Hawaiian Pizza di Fabio begitu terasa krispy, ini adalah Italian Pizza yang aku cari-cari di Jogja.

Terakhir Desssert yang lucu banget yaitu Caramel Frech Toast. Roti panggang yang diberi topping ice cream vanilla dan potongan buah stroberi begitu sayang untuk dimakan. Cantik sekali tampilan menu dessert di Fabio.

Jika kamu ingin menikmati berbagai menu ala Italia di Fabio? Silakan datang ke Sleman City Hall, Ground Floor 33A. Buka mulai pukul 10.00 - 22.00 WIB. Selain menu khas Italia yang enak pilihan tempat juga bervariasi. Ada area indoor dan outdoor. 3 Ruangan yang cukup luas di Fabio sangat cocok untuk makan bersama keluarga atau rekan kerja.

Bagaimana dengan Anda? Tertarik untuk menikmati menu ala Italia di Fabio, Italian Comfort Food. Eh ada tambahan lagi nih. Di Fabio juga seru banget untuk foto-foto dan mengisi feed instagram loh. Silakan lihat foto berikut ini yang di ambil di Fabio, Sleman City Hall.

Ruangan di Fabio. Foto oleh @almindya

Nah, kalau penasaran dengan menu-menu bisa juga lihat video dari Food Vlogger Jogja dengan akun kuliner @cogankulineran. Pastinya bikin makin cepet-cepet datang ke Fabio.