Siapa sangka setelah sekian lama hadir di Indonesia, Hokben yang dulunya dikenal dengan Hoka-hoka Bento, akhirnya hadir di Kota Medan pada 28 Januari 2020. Kehadiran restoran terinspirasi makanan Jepang ini, mengobati rasa penasaran masyarakat yang sejak lama telah mengetahui Hokben melalui iklan di stasiun televisi.
Menariknya, Hokben yang seluruh produknya layaknya masakan Jepang adalah produk asli Indonesia, yang memang terinspirasi dari kuliner Jepang. Hokben menyediakan bento box dan berbagai kudapan khas Jepang seperti tori ball, chicken teriyaki, ocha, tori fingers, kori konnyaku, shrimp dumpling, chicken katsu, dan berbagai olahan lainnya.
Aku sempat hadir pada pre-launching Hokben yang berlokasi di Sun Plaza Lt. 4 untuk mengenal lebih jauh tentang Hokben. Bersama puluhan blogger lainnya, kami diedukasi mengenai Hokben, etika bisnis, dan dukungan mereka terhadap lingkungan yang ditujukan melalui pengurangan penggunaan sedotan hingga pelayanan pemesanan makanan dengan membawa kotak makan sendiri. Selain itu, Hokben juga menunjukkan dedikasi terhadap daerah tempat mereka membuka cabang dengan mengajak petani setempat untuk bekerja sama dalam hal pengadaan bahan baku untuk memproduksi makanan yang disajikan di restoran.
dokpri
Usai pengarahan dari Hokben, aku dan rekan lainnya berkesempatan mencicipi Bento Box. Aku sengaja pesan Bento Special yang isinya sudah ada beef teriyaki, tori ball, salad, nasi, shrimp, dan ayam. Ditambah dengan segelas ocha dan shrimp dumpling (sup berisi udang yang dibungkus kulit lumpia). Sebagai orang yang tidak doyan dengan masakan Jepang, Hokben cocok jadi pilihan karena cita rasa sudah disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia.dokpri
Pilihan makanan yang tersedia di Hokben cukup variatif dan mengenyangkan, apalagi buat milenial yang ingin mengirit, harga dan kualitas Hokben sangat cocok bagi anak muda. Apalagi dalam masa launching, Hokben memberikan berbagai penawaran menarik bagi pengunjung di Kota Medan. Plus kejutan menariknya adalah Hokben akan buka di dua mall besar lainnya di Kota Medan. Dimana? Ikuti terus informasinya melalui instagram @Hokben_id, facebook Hoka Hoka Bento, twitter @hokben, youtube HokBen, Line @HokBen, dan website www.hokben.co.id.