Siapa yang tak kenal kurma, buah yang rasanya enak dan manis. Selain rasanya yang enak, ternyata kurma juga memiliki banyak manfaat. Diantaranya adalah:
- mengurangi resiko diabetes
- menjaga kesehatan pencernaan
- meningkatkan kesehatan tulang
- menjaga kesehatan jantung
- mencegah anemia
- membantu menurunkan berat badan dan lain-lain
Banyak manfaatnya ya, selain dimakan langsung ternyata kurma dapat diolah menjadi minuman yang enak dan sehat lho..
Seperti minuman yang dibuat oleh Dapur Bersama di Chanel Youtubenya. Dalam tayangan ini Dapur Bersama mengkreasikan kurma menjadi minuman Jus dengan judul Jus Kurma Susu.
Resepnya sangat sederhana dan cara membuatnya pun mudah. Jus Kurma ini hanya terdiri dari tiga bahan saja, yaitu kurma, susu, dan madu. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk kita simak videonya!
Berikut resep dan cara membuat Jus Susu Kurma untuk dua porsi (setiap porsi 300ml)
Bahan-bahan:
- 5 butir kurma
- 300 ml susu
- madu secukupnya
Cara membuat:
- rendam kurma dengan air selama kurang lebih 2 jam, total volume kurma dan air 300ml
- blender rendaman kurma sampai benar-benar halus
- tambahkan 300ml susu lalu blender
- cicipi, tambahkan madu sesuai dengan tingkat kemanisan yang diinginkan
- Jus Kurma Susu siap disajikan.
Selamat mencoba!