Sosialisasi Pengenalan Dasar Hewan Ternak Serta Olahan Hewan Ternak Kepada Siswa SD

Mafatikhun merupakan  Salah satu mahasiswa yang lolos MBKM Kampus Mengajar 7 yang berasal dari prodi peternakan fakultas Perikanan dan peternakan Universitas Islam Lamongan yang  di tugaskan di SD NegeriGendong kulon melakukan sosialisasi kepada siswa siswi SD Negeri Gendong kulon.Program ini di adakan karena pentingnya memahami dunia peternakan yang sering di jumpai tiap hari  mulai dari hal yang dasar  Misalnya jenis jenis hewan ternak mulai dari ternak unggas ,Kecil hingga besar. "Saya mengira bahwa sapi memiliki jenis yang sama," penyataan tersebut digagas oleh salah satu siswa bernama Fandi. Hal ini menjadi suatu urgensi bagi para siswa untuk dapat mengenal jenis dan hasil dari hewan ternak tersebut.

Kegiatan ini di ikuti oleh siswa kelas V yang jumlahnya kurang lebih 16 siswa.Para siswa mendengarkan dengan tenang dan sopan.Di sini kami menejelaskan beberapa contoh hewan ternak kecil hingga ternak besar dan juga perbedaannya,Kami juga memberi tahu perbedaan domba dan kambing.selain itu kami juga mengenalkan perbedaan sapi perah dan pedaging,sekaligus  proses pemerahan sapi baik secara tradisional maupun modern melalui media you tube,tidak hanya itu kami juga menjelaskan olahan yang di hasilkan oleh hewan ternak baik ternak kecil unggas hingga ternak besar

Kami menjadi faham bahwa ternyata keju berasal dari susu ''Ujar fahmi

Setelah acara sosialisasi selesai kami mengadakan praktek pembuatan hasil olahan peternakan yaitu dengan membuat ice crem yang berasal dari susu sebagai bahan utamanya,Kami membuatnya secara tradisnional yaitu dengan kaleng bekas roti yang berbentuk tabung ,kita masukkan  susu dan juga pop ice sebagai perasa kedalam  kaleng yang telah berisi air kurang lebih 1 gelas.Kaleng tersebut di taruh di dalam baskom yang berisi es batu yang sudah di campur dengan garam,putar kaleng yang berisi cairan susu dan pop ice tersebut hingga menjadi gumpalan ice cream.Kami mengambil praktek ice cream karena anak-anak  yang suka dengan ice cream serta  bahan yang mudah di temukan.

Menurut pendapat saya pada pengenalan hewan ternak dengan memberikan praktek pembuatan ice cream di Kelas V sangat bermanfaat bagi mereka untuk menambah pengetahuan mengenai olahan hewan ternak. dengan praktek tersebut membuat mereka paham bahwa salah satu olahan ternak yakni ice cream yang berbahan dasar susu'' Ujar fika salah satu mahasiswa .