Kabupaten Banyumas memiliki beragam makanan khas. Salah satu kuliner yang terkenal di Kabupaten Banyumas adalah Mendoan.
Makanan ini menjadi hidangan wajib ketika anda berada di Banyumas ditemani dengan kopi hangat. apa lagi sedang turun hujan kuliner ini sangat cocok untuk anda nikmati. Disetiap tempat makan hampir semua menyediakan kuliner ini.
Bahan dasar mendoan hanya tempe mendoan atau tempe yang belum terlalu matang dibalut dengan tepung terigu dan bumbu terdiri dari kunir, ketumbar, merica, bawabg putih, garam.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H