Pemanfaatan Limbah Hasil Sisa Pertanian di Desa Sidomukti KKN UMD Universitas Jember Kelompok 22

Dosen Pembimbing Lapang: Zahratul Umniyyah, S.S., M.Hum

Anggota : Farkhan Rama Tirmidzi, Luly Alfiana Agustin, Tri Pangesti Septianingtyas, Intan Meisari, Rifda Nadia Syafira, Nisaul Khasanah, Adibillah Muhammad, Adiza Zhafrana Envizha Hehaenvi, Mohammad Alfan Baihaqi, dan Saltsabita Nourin Adelina

Kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) yang dilakukan di Desa Sidomukti Kecamatan Mayang Kabupaten Jember oleh kelompok 22 KKN UMD Universitas Jember pada minggu kedua melakukan survey dan mendapatkan sumber hasil informasi yang didapat dari masyarakat, perangkat desa, tokoh masyarakat, dan pengamatan secara langsung dapat ditarik permasalahan yaitu melimpahnya limbah pertanian sisa hasil panen yang belum dimanfaatkan secara maksimal oleh masyarakat. Limbah sisa hasil pertanian tersebut diantaranya yaitu limbah sisa hasil panen tanaman jagung, singkong, padi, dan tebu. Berdasarkan hal tersebut, tim KKN kelompok 22 UMD Universitas Jember berinisiatif untuk membantu masyarakat melalui pembuatan pakan ternak fermentasi yang berasal dari limbah sisa hasil pertanian. Rencana kegiatan tersebut kemudian dikomunikasikan dengan berbagai pihak. 

Pasca dilakukan survey potensi dan beberapa permasalahan desa pada minggu pertama, maka kelompok 22 mengambil topik utama untuk pemanfaatan limbah pertanian menjadi pakan fermentasi untuk ternak. Hal tersebut dikarenakan cukup melimpahnya hasil pertanian di Desa Sidomukti seperti padi, jagung, singkong, dan tebu. Sementara itu, hasil pasca panen komoditas diatas masih belum dimanfaatkan secara maksimal oleh masyarakat. 

Kegiatan kami di minggu kedua yaitu diawali dengan sosialisasi dengan para perangkat desa pada hari Jumat, 12 Januari 2024. Kegiatan tersebut dibuka dengan acara jumat bersih yaitu dengan membersihkan balai desa bersama-sama antara perangkat desa dengan mahasiswa KKN UMD 2024 kelompok 22. Setelah kegiatan jumat bersih tersebut dilanjut dengan sosialisasi program kerja pembuatan pakan fermentasi oleh kelompok 22 KKN UMD 2024. Para perangkat desa menyimak dengan antusias pemaparan tersebut dan menyambut baik program kerja tersebut. Ketua Gapoktan Desa Sidomukti juga menyambut antusias program tersebut. 

Dari sosialisasi tersebut maka dimulai kegiatan program kerja dari mengikuti imunisasi program posyandu terkait vaksin pencegahan penyakit polio dengan sasarannya yaitu anak baru lahir hingga kelas 2 SD. Kegiatan tersebut dilakukan selama 2 gelombang, dimana tiap gelombang dilakukan selama satu minggu. Disamping itu, kami juga akan melakukan pembuatan sampel untuk fermentasi pakan ternak sebelum acara sosialisasi ke warga desa. Rencana sosialisasi kami ke warga desa yaitu akan dilaksanakan pada hari Rabu tanggal 23 Januari 2024 bertempat di balai desa. Kami juga mengundang pemateri sekaligus stakeholder dari dosen Universitas Jember tepatnya dari dosen Agroteknologi yaitu Bapak Dr. Agr. Roni Yulianto, S.Pt., M.P.