Lihat ke Halaman Asli

Rujak Petis (khas) Situbondo

Diperbarui: 25 Juni 2015   20:36

Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

1327141542801568675

Situbondo merupakan sebuah kota kecil, kota persinggahan, kota dengan seribu kenangan. Kota kecil ini memiliki segudang macam masakan kuliner, salah satu kuliner khas-nya yaitu "Rujak Petis". "Rujak Petis" adalah salah satu makanan tradisional yang sangat mudah ditemukan di daerah timur Pulau Jawa umumnya, daerah Tapal Kuda khususnya. Rujak petis biasanya terdiri dari berbagai macam irisan mentimun, mangga muda, kedondong, tahu, bengkoang, kangkung dan kecambah alias tauge. Semua irisan tadi disuguhkan dengan hangatnya siraman resep bumbu khas yang terbuat dari olahan gula merah, cabai, bawang goreng, garam, kacang tanah, pisang muda, sedikit air, dan petis udang tentunya. (selain petis yang biasa digunakan untuk bumbu Rujak Petis, ada juga yang menggunakan petis Madura "asli nikmat" yang berwarna kemerahan). "Rujak petis" biasa disajikan dengan tambahan kerupuk udang, kerupuk keriting, dan dengan wadah piring, atau "takir" (daun pisang). Selain "Rujak Petis" , Kabupaten Situbondo juga memiliki beberapa kuliner khas lain, seperti "lele bakar" yang dapat anda temui di daerah Kecamatan Banyuputih perbatasan antara Kabupaten Situbondo dan Banyuwangi, "minuman asam" yang dapat anda temui di daerah Besuki dan Asembagus, "La'ang alias Legen dan siwalan" khas Banyuglugur, dan masih banyak lagi kuliner khas Situbondo lainnya. Hemmm, bikin perut laparrr, gag kuat nahan nikmat aroma masakannya. Ayooo, buruan ke "Situbondo" dan nikmati lezatnya "Rujak Petis" khas Situbondo dan berbagai macam kuliner khas lainnya.... :) :) :)

Selamat menikmati ................. :)

Rujak Petis, hemmmm, yummy

1327141626298879649

Ini yang buat aq ketagihan.........hehe

13271416691085278576

Hausss ? minum ini aja........ :)

1327141711678993043

ini buahnya, berwarna ungu, begitu anggun, cantik, dan menarik.

hehe, rugi gag menikmati ini......................... :)




BERI NILAI

Bagaimana reaksi Anda tentang artikel ini?

BERI KOMENTAR

Kirim

Konten Terkait


Video Pilihan

Terpopuler

Nilai Tertinggi

Feature Article

Terbaru

Headline