Subeksi Perawatan LPKA Mamuju Melakukan Monitoring Kebersihan Peralatan Dapur

Lembaga Pembinaan Khusus Anak Kelas II Mamuju Kanwil Kemenkumham Sulbar, melalui Kepala Subseksi Perawatan beserta staf memonitoring kegiatan bersih-bersih alat masak di ruang dapur LPKA Mamuju.

Berdasarkan hasil monitoring secara langsung dan digital (via Aplikasi SIMONEV BAMA KUMHAM) oleh Direktorat Perawatan Kesehatan dan Rehabilitasi, ditemukan kepemilikan sertifikat laik higiene sanitasi pada dapur UPT Pemasyarakatan masih belum diiringi dengan pengimplementasian budaya kerja higiene secara optimal oleh Petugas Dapur. Hal ini terbukti dengan masih ditemukannya peralatan memasak dan alat makan/minum yang kurang bersih (berminyak, berjamur dan berkerak hitam) yang berpotensi pada menurunnya kualitas pemberian makanan yang layak sehingga diperlukan adanya Gerakan Bersih-Bersih Alat Memasak dan Alat Makan/Minum dimaksud.

Sehubungan dengan hal di atas, Lembaga Pembinaan Khusus Anak Kelas II Mamuju, Kepala Subseksi Perawatan beserta staf melaksanakan dan memonitoring kegiatan bersih-bersih alat memasak yang bertempat di ruang dapur LPKA Mamuju.

Sugimanto, selaku Kepala Subseksi Perawatan mengatakan "dengan pengawasan yang dilakukan dapat menciptakan lingkungan dapur yang bersih dan nyaman serta sajian makanan dengan kualitas yang baik, sudah menjadi kewajiban kami untuk terus berbenah dan berupaya semaksimal mungkin untuk memberikan pelayanan publik yang baik, khususnya terhadap Anak Binaan."

@Kumham_Sulbar
@NewsKemenkumham
#KanwilSulbar
#LPKAMamuju
#KumhamSulbar
#Yasonna
#Parlindungan