1. Pernyataan umum
Bunga matahari merupakan tumbuhan semusim dari suku kenikir-kenikiran yang populer,
baik sebagai tanaman hias maupun tanaman penghasil minyak. Bunga tanaman ini sangat
khas: besar, biasanya berwarna kuning terang, dengan kepala bunga yang besar.
Bunga matahari tumbuh di Amerika Serikat dan biasanya mencapai ketinggian 3 meter
hingga 5 meter tergantung dengan jenis varietasnya masing-masing. Daun bunga matahari
lebar, batangnya ditumbuhi dengan rambut kasar, tumbuhnya tegak dari tanah dan sangat
jarang bercabang jadi hanya memiliki batang tunggal dengan satu bunga saja.
2. Deskripsi Bagian
Bunga matahari tersusun majemuk. Terdapat dua tipe bunga: bunga tepi atau bunga
lidah yang membawa satu kelopak besar berwarna kuning cerah dan steril, dan bunga