Kemudian saat lobster sudah berukuran cukup besar baru diproses menjadi lobster soka. Kami mengadopsi teknik budidaya kepiting soka yang akan diterapkan untuk mengelola lobster air tawar agar menjadi lobster cangkang lunak atau soka seperti kepiting soka. Kami menggunakan media kolam semen untuk membudidayakan lobster air tawar. Banyak jenis lobster air tawar yang di budidayakan. Kami memilih jenis lobster terbaik untuk kami budidayakan yaitu Cherax Quadricarinatus (Red Claw)yang merupakan salah satu lobster air tawar yang berasal dari Quensland Utara, Australia.
Kami menyediakan produk lobster soka yang freshdan healthytanpa bahan pengawet, berdasarkan dengan tagline bisnis kami yaitu "easy to eat, fresh and healthy lobster everyday". Kami menyesuaikan harga produk lobster air tawar kami dengan harga pasaran di Indonesia. Harga lobster soka Lobstar adalah Rp 180.000,-/kg.
Tempat yang kami jadikan target pasar adalah tempat yang menjual lobster air tawar untuk dijadikan hidangan, seperti restoran seafood,pasar swalayan, dan hotel berbintang yang ada di Pulau Jawa, Sumatra, Sulawesi, Kalimantan, dan Bali. Lokasi operasi dan bisnis yang dipilih oleh Lobstar untuk menjalankan proses produksi berada di daerah Sawanga, Depok dengan luas tanah 500m2.
Lobstar menggunakan teknik kawin massal dengan perbandingan jumlah indukan 1:3 dimana terdapat 1 jantan dan 3 betina. Kolam yang digunakan oleh Lobstar memiliki luas 20 m2 dengan tingkat kepadatan indukan berukuran 5 inci atau 12,5 cm sehingga per m2 ada 10 ekor lobster air tawar.
Dengan spesifikasi kolam tersebut, dapat diisi oleh 200 ekor indukan, tetapi kami mengisi kolam dengan 100 indukan agar indukan tersebut memiliki ruang untuk bergerak dan berkembang. 100 ekor indukan dibagi menjadi 25 ekor jantan dan 75 ekor betina. kapasitas produksi maksimal yang dapat dihasilkan oleh LobStar berjumlah 80.000 lobter/tahun.
Sumber Dana Investasi berasal dari modal sendiri dan investor dengan pembagian sebagai berikut :
- Modal Sendiri sebesar 75% yang terbagi menjadi :
- Areza Pradityo : 25%
- Deila Oktari : 25%
- Steven Joshua : 25%
- Investor sebesar : 25%
Pengembalian sumber dana investasi yang berasal dari investor dikembalikan pada tahun ke 3, dengan dua hal yaitu :
Angsuran Pengembalian Dana Pokok Investor. Dengan rincian :
- Tahun 3 : 30% dari jumlah sumber dana investor
- Tahun 4 : 30% dari jumlah sumber dana investor
- Tahun 5 : 40% dari jumlah sumber dana investor
Bunga Investor. Dengan rincian :
- Tahun 3 : 5% dari besaran laba setelah pajak tahun 3
- Tahun 4 : 5% dari besaran laba setelah pajak tahun 4
- Tahun 5 : 5% dari besaran laba setelah pajak tahun 5
Berikut ini adalah analisis kelayakan investari PT Lobstar Indonesia:
- NPV Lobstar : Rp 1,456,917,951,
- IRR Lobstar : 48.61%
- BC-Ratio : 3.12
- BEP : 2,9 Tahun