Ada yang manis tapi bukan janji-janjimu.
Apa yang terpikirakan olehmu ketika mendengarkan kata "madu"? Ingat beruang bernama winnie the pooh karena madunya? atau lagu madu dan racun? atau malah madu tiga? #eh
Siapa yang tidak kenal madu? Berupa cairan dengan rasa manis yang dibuat oleh lebah dari nektar bunga ini memang sudah akrab kita temui, dengar, bahkan dikonsumsi. Apa kamu juga salah satunya?
Ya, selain rasa manisnya, madu pun sudah sering dikaitkan pada manfaat kesehatan yang menyertainya.
Kalau menilik sejarahnya, madu bukanlah barang baru. Sudah sejak 8000 tahun yang lalu manusia sudah memanfaatkannya.
Hal ini dibuktikan dari lukisan gua yang ditemukan. Pun fakta lain menujukkan bahwa sudah dari beribu tahun yang lalu madu sudah dipercaya manfaatnya untuk kesehatan. Wow!
Semanis Manfaat Si Manis
Mari menggali manfaat madu bersama-sama. Mengandung 70 sampai 80 persen gula membuat madu memiliki rasa manis. Kandungan gulanya ini pun membuat madu memiliki kalori yang cukup tinggi. Dalam satu sendok makan madu kurang lebih mengandung 64 kalori.
Eits, tapi jangan sama kan madu dengan gula-gula yang biasa kita gunakan, karena madu juga dikenal sebagai antioksidan yang bisa menangkal radikal bebas dan antimikroba karena pHnya yang asam mampu menghambat pertumbuhan bakteri.
Jangan lupakan juga kandungan berbagai mineral seperti besi, kalsium, fosfat, natrium, kalium, dan magnesium.