Lihat ke Halaman Asli

Lindsay Ozora

Mahasiswa S1 Gizi Universitas Airlangga

Tren Kopi Kekinian yang Menjadi Gaya Hidup Anak Muda

Diperbarui: 15 Juni 2023   15:50

Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Foodie. Sumber ilustrasi: FREEPIK/Freepik

Tren Kopi Kekinian yang Menjadi Gaya Hidup Anak Muda

Kopi bukan lagi sekadar minuman penyegar, tetapi telah menjadi gaya hidup yang kian populer di kalangan anak muda saat ini. Dalam beberapa tahun terakhir, tren kopi kekinian semakin mendominasi pasar dengan berbagai inovasi menarik yang menggugah selera dan menarik perhatian. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa tren kopi kekinian yang sedang menjadi gaya hidup anak muda.

Pertama-tama, minuman kopi dingin atau biasa disebut dengan "cold brew" telah menjadi salah satu tren paling menonjol di kalangan anak muda. Cold brew adalah proses ekstraksi kopi menggunakan air dingin selama beberapa jam atau bahkan semalam. Hasilnya adalah minuman yang lebih lembut, kurang asam, dan memiliki aroma yang khas. Banyak kedai kopi yang menawarkan variasi rasa seperti cold brew dengan tambahan susu, sirup, atau bahkan es krim. Anak muda seringkali memilih cold brew sebagai alternatif segar yang cocok untuk menikmati kopi di cuaca panas.

Selain cold brew, tren kopi kekinian juga meliputi minuman kopi dengan latte art yang menawan. Latte art adalah seni menghias permukaan minuman kopi dengan menggambar pola-pola indah menggunakan susu steamed. Ini memberikan pengalaman visual yang menyenangkan saat minuman kopi disajikan. Anak muda suka memotret dan membagikan minuman kopi dengan latte art di media sosial mereka, sehingga menciptakan tren viral yang menarik minat banyak orang.

Tidak hanya itu, minuman kopi ala kafe juga menjadi tren yang sedang digemari oleh anak muda. Barista yang mahir menciptakan minuman kopi yang unik dengan berbagai bahan tambahan, seperti sirup karamel, vanila, atau bahkan rempah-rempah seperti kayu manis. Minuman kopi ala kafe ini tidak hanya lezat, tetapi juga menawarkan pengalaman yang berbeda dan kenyamanan untuk duduk dan bersantai di kedai kopi yang nyaman. Banyak anak muda memilih kedai kopi sebagai tempat nongkrong atau mengadakan pertemuan dengan teman-teman mereka.

Selanjutnya, tren kopi kekinian juga mencakup minuman kopi organik dan berkelanjutan. Anak muda semakin sadar akan pentingnya keberlanjutan dan dampak lingkungan dari pilihan konsumsi mereka. Karena itu, mereka lebih cenderung memilih kopi organik yang ditanam secara alami dan kopi yang diperdagangkan secara adil. Mereka mendukung kedai kopi yang menggunakan biji kopi berkualitas tinggi dan menawarkan produk yang ramah lingkungan, seperti penggunaan gelas dan sedotan yang ramah lingkungan.

Terakhir, tren kopi kekinian tidak hanya sebatas minuman, tetapi juga melibatkan kultur kopi itu sendiri. Anak muda semakin tertarik untuk belajar tentang proses produksi kopi, asal-usul biji kopi, dan sen

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H




BERI NILAI

Bagaimana reaksi Anda tentang artikel ini?

BERI KOMENTAR

Kirim

Konten Terkait


Video Pilihan

Terpopuler

Nilai Tertinggi

Feature Article

Terbaru

Headline