Waktu makan siang di salah satu rumah makan Padang, saya jadi terusik untuk memperhatikan sekelompok anak muda yang duduk tak jauh dari meja saya. Mereka hebohnya minta ampun. Nampaknya salah satu dari mereka berulang tahun ( di meja mereka ada kue tart ). Dari pembicaraan mereka yang "terpaksa" saya dengar, ternyata mereka adalah mahasiswa/i.
Mereka nampaknya sudah selesai makan. Mata saya melihat ke piring di hadapan mereka. Umumnya yang wanita banyak sekali sisa makanan di piring. Demikian juga yang pria, walaupun sisa makanannya tidak sebanyak yang wanita, tapi tetap ada sisa yang seharusnya dihabiskan.
Sebenarnya bukan hal yang aneh jika kita makan di restoran, rumah makan, kantin dan tempat makan lainnya di luar rumah, terlihat banyak makanan tersisa. Begitu juga kalau makan di acara pesta, acara seminar dan lain sebagainya. Sepertinya ada semacam aturan tak tertulis yang mengatakan : "Makan di tempat umum jangan dihabiskan"
Namun, tetap saja saya merasa sedih melihat makanan begitu banyak yang terbuang. Berapa banyak uang yang terbuang percuma ? Sedangkan dipihak lain berapa banyak orang di sekitar kita yang dengan susah payah mengumpulkan uang untuk bisa makan 3 kali sehari dengan lauk yang sederhana?
Ada beberapa hal yang menyebabkan makan di luar rumah/ tempat umum lebih besar kemungkinan mubazir dibanding makan di rumah serta solusinya:
1. Malu nanti dikira rakus
Banyak orang tidak mau menghabiskan makanan jika makan ditempat umum. Kalau makanan dihabiskan nanti dikira kita rakus. Jadi seperti sudah jadi keharusan untuk menyisakan sedikit makanan walaupun sebetulnya bisa dihabiskan. Bahkan pengalaman salah seorang saudara yang kuliah di sekolah tinggi terkenal yang mahasiswanya harus tinggal di asrama (otomatis makan bersama), ada peraturan yang melarang mahasiswanya untuk makan sampai habis. Harus disisakan sedikit agar tidak terlihat rakus. Saya kurang tahu apakah peraturan ini resmi atau kebiasaan turun temurun dikalangan mahasiswa. Yang jelas, saudara saya sering kena marah karena sudah terbiasa dari kecil untuk tidak menyisakan makanan sedikitpun.
Buanglah jauh-jauh rasa malu untuk melakukan sesuatu yang benar. Agama mengajarkan kita untuk tidak melakukan hal yang mubazir. Bahkan kalau bisa, kita ajak orang lain melakukan hal yang sama.
2. Tidak sesuai selera
Hal ini sering terjadi kalau makan makanan yang "baru" buat kita. Walaupun menurut orang lain enak, belum tentu sesuai dengan lidah kita.
Sebaiknya kita cicipi sedikit makanan yang akan dibeli/ diambil sebelum kita membeli atau mengambil dengan porsi yang cukup banyak. Bisa dengan cara mengambil sedikit makanan yabg akan dimakan. Jika membeli, bisa cicip punya teman lebih dulu, atau beli satu porsi untuk bersama dan jika ternyata enak, baru diambil sesuai porsi yang pas untuk kita.