Satu bulan lalu di waktu senggang coba-coba buat sendiri kue pukis yang menjadi kegemaran anak-anak. Kebetulan memang cetakan pukis yang dari teflon belum digunakan sama sekali.. Resepnya saya ambil dari salah satu majalah. Dan hasilnya hmmmm......rasanya lumayan lho. Gurih dan terasa lembut. Mau coba????Berikut resepnya : BAHAN BAHAN 1 sdt ragi 1/4 sdt gula pasir 50 ml air hangat 2 btr telur 60 gr gula pasir 1/4 sdt garam 120 gr tepung terigu 100 ml susu cair 1 sdm margarin lelehkan 2 tetes pasta coklat 150 gr keju cheddar potong tipis panjang CARA MEMBUAT 1. Aduk rata ragi,gula pasir dan air hangat. 2. Kocok telur,garam dan gula pasir sampai mengembang. 3. Tambahkan tepung terigu aduk rata,masukan larutan ragi,tuang susu aduk rata,diamkan 20 menit. 4. Masukan margarin leleh. 5. Ambil 1/4 bagian adonan,tambahkan coklat pasta,aduk rata,masukan ke dalam plastik segitiga 6. Panaskan cetakan pukis yg di olesi margarine tuang adonan putih,semprot atasnya dgn adonan coklat, letakan keju,tutup dan biarkan sampai matang. Semoga bermanfaat dan silahkan bagi yang mau memcoba.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H