Kopi dan tempat menikmatinya sedang menjadi trend saat ini, namun tidak semua orang bisa menikmatinya karena kopi berdampak buruk bagi mereka? Tapi apakah kopi buruk bagi kesehatan? Banyak yang menolak kopi karena sudah sakit bahkan sebelum meminumnya, karena pengaruh artikel-artikel yang dibacanya.
Diluar kontroversial apakah kopi baik atau buruk bagi kesehatan, banyak hal yang perlu anda tahu tentang kopi, yaitu :
Kopi mengandung banyak vitamin dan mineral yang baik bagi tubuh dan merupakan antioxidant yang tinggi, satu cangkir kopi mengandung :
- Vitamin B2 (riboflavin): 11% dari kebutuhan sehari
- Vitamin B5 (pantothenic acid): 6% dari kebutuhan sehari
- Vitamin B1 (thiamine): 2% dari kebutuhan sehari
- Vitamin B3 (niacin): 2% dari kebutuhan sehari
- Folate: 1% dari kebutuhan sehari
- Manganese: 3% dari kebutuhan sehari
- Potassium: 3% dari kebutuhan sehari
- Magnesium: 2% dari kebutuhan sehari
- Phosphorus: 1% dari kebutuhan sehari
Caffeine merupakan stimulan yang dapat meningkatkan fungsi otak dan boost metabolisme
Caffeine pada kopi membantu meningkatkan tingkat metabolik dengan merangsang thermogenesis yang dapat membantu membakar lemak, bahkan kopi juga mengandung Asam Chlorogenic yang dapat memperlambat penyerapan karbohidrat dan dapat memecah lemak.
Pada otak, caffeine dapat memblok adenosine, adenosine menyebabkan otak lelah dan caffeine dapat menggantikan posisinya dan kemudian melepaskan neurotransmitter lain seperti norepinephrine dan dopamine
Hasil research juga membuktikan hal-hal baik tentang kopi sebagai berikut :
- Kopi dapat mencegah dari penyakit Alzheimer dan Parkinson
- Peminum kopi berisiko lebih rendah terkena diabetes tipe 2
- Peminum kopi berisiko lebih rendah terkena penyakit liver (hati)
Namun, tentu kita harus juga menyebutkan efek buruknya :
- Kopi dapat menimbulkan kegelisahan dan menggangu tidur
- Kopi dapat menyebabkan ketagihan, dan jika telah minum secara reguler maka ketika tidak minum kopi akan membuat sakit kepala, kelelahan dll
Kita sampai pada tahap kesimpulan,
Bagaimana memaksimalkan hal-hal baik pada kopi?
Minum kopi tanpa gula dan kemudian brew kopi anda dengan filter. Kopi yang tidak di filter mengandung cafestol, yang dapat meningkatkan level kolesterol.