INFO LASTAGUNG - Kamis (26/1/2023), sebanyak tiga orang petugas Tim Puskesmas Negara Batin dari Dinas Kesehatan Tanggamus lakukan survei lapangan ke Dapur Umum Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIB Kotaagung.
Lapas Lastagung
Dalam pelaksanaan survei ini, Tim Puskesmas didampingi oleh Kasi. Binadik dan Giatja, Aryo Pratama dan Kasubsi. Perawatan Narapidana, Yanes Hamdani serta Staf Keperawatan. Survei lapangan ini merupakan salah satu rangkaian persyaratan dalam pengajuan perpanjangan sertifikat Dapur Laik Higienis yang diajukan oleh Lapas Kotaagung untuk tahun 2023.
Adapun objek yang disurvei oleh Tim Puskesmas mulai dari kebersihan ruangan dapur dan gudang penyimpanan bahan makanan, prosedur pengolahan dan distribusi makanan bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) Lapas Kotaagung, perawatan peralatan masak hingga kebersihan dan seragam yang digunakan oleh WBP Tim Dapur Umum Lapas Kotaagung.
Lapas Lastagung
Lapas Lastagung
Terakhir, Tim Puskesmas melakukan sesi wawancara singkat kepada Kasi Binadik dan Kasubsi Perawatan Narapidana dan memberi rekomendasi berupa masukan agar higienitas Dapur Umum Lapas Kotaagung dapat semakin meningkat dan terjaga dengan baik sesuai SOP yang berlaku. (nmf/HL)
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H