Makan di waktu Sahur itu sangat penting untuk memberi asupan tenaga. Sayangnya waktu sahur yang dini hari terkadang bikin malas bangun dan mata ini rasanya rapat untuk dibuka.
Untuk mengakalinya tentu saya sebagai emaknya anak-anak harus bisa mengakali nafsu makan mereka. Namun dengan keterbatasan waktu memasak, maka harus bisa membuat masakan anti ribet ,cepat,dan murah. Namun tetap harus memperhatikan komposisi gizinya apalagi untuk anak-anak. Mesti ada protein hewani,protein nabati,dan vitamin tentunya.
Saya bukan seorang ibu yang ahli memasak,sungguh,lihat saja jemari saya yang hitam legam ini(apa hubungannya?) Jenis masakan saya juga standar tapi jika dimasak dengan kesungguhan hati percayalah mereka merasakan nikmatnya.
Nah,makanan yang saya buat ini namanya Orait singkatan dari Orak Arik Tahu telor.
Bahan-bahannya sebagai berikut:
* 2 buah tahu (protein nabati)
*1 buah telur(protein hewani)
*1 buah Wortel(vitamin A)
Sebagai bumbu sediakanlah:
*Bawang merah 3 siung