Kopi saat ini tidak hanya menjadi sajian bagi orang tua saja, anak muda sekarangpun sudah mulai banyak yang menyukai kopi tidak hanya terbatas untuk kalangan laki-laki saja melainkan wanita pun sudah banyak yang menyukai kopi. Kedai kopi ataupun café yang khusus menyajikan kopi di Mal-Mal sudah banyak., dari yang harga standart sampai terbilang mahal bagi ukuran saya. Cara penyajian kopi dan nama kopipun bermacam-macam. Bagi yang ingin menyajikan Kopi sendiri tanpa harus pergi ke Café saya ada sedikit cara yang perlu diketahui diantaranya,
1. Mutu Air Mutu air yang digunakan harus bersih, tanpa warna, jernih dan tentunya tidak beracun. Kondisi air akan mempangaruhi Rasa dan Aroma Kopi, oleh sebab itu pilih air yang benar !!,..jangan sampai air got atau air kali bekas banjir untuk membuat kopi.
2. Kopi Pilih Kopi kesukaan anda tentunya yang baru digiling jangan kopi bekas/sisa minum orang makin baru kopi makin enak dan sedap. Takaran kopi juga perlu diperhatikan jangan sampai kopi dan air tidak berimbang, tentu saja makin banyak mencoba makin bisa menemukan rasa yang pas dengan Lidah Anda. 3. Suhu Air Air yang digunakan untuk menyeduh air disamping seperti poin satu juga harus yang sudah mendidih, dan jangan sekali-kali menggunakan air mentah atau tanpa dimasak dulu kemungkinan bukannya akan menikmati kopi anda akan menderita perut mules. 4. Waktu Aduk/Seduh Waktu untuk menyeduh kopi juga perlu diperhatikan, jangan terlalu lama mengaduk karena akan merusak aroma kopi. Setelah diaduk dengan pelan-pelan dengan sendok dan penuh perasaan diamkan beberapa menit kurang lebih dua sampai tiga menit kemudian baru dinikmati,..Nikmaaaat. 5. Ini yang terpenting jangan sampai menyeduh kopi dari hasil curian, karena bisa jadi anda bukan menikmati kopi malah menikmati digebuki massa. Terimakasih semoga bermanfaat bagi pembaca,…