Bulan Ramadan telah tiba, dan bagi kita yang tinggal di Jakarta, selain semangat berpuasa, juga ada semangat untuk mencicipi makanan khas Jakarta yang nikmat. Jakarta tidak hanya terkenal dengan kemacetan lalulintasnya, tetapi juga dengan kelezatan masakannya. Nah, bagi yang mencari inspirasi menu buka puasa yang berbeda, berikut adalah tujuh makanan khas Jakarta yang pas disantap saat berbuka puasa:
1. Ketoprak
Ketoprak adalah makanan khas Jakarta yang terbuat dari ketupat, tauge, bihun, tempe, dan telur rebus, yang disiram dengan bumbu kacang yang kaya rasa. Rasanya gurih, manis, dan sedikit pedas. Cocok banget untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
2. Soto Betawi
Soto Betawi adalah hidangan berkuah khas Betawi yang menggunakan santan sebagai bahan utamanya. Biasanya disajikan dengan daging sapi, kentang, dan tomat. Rasanya yang gurih dan hangat sangat cocok untuk menghangatkan perut setelah berpuasa seharian.
3. Gado-gado
Gado-gado adalah salad khas Indonesia yang terdiri dari berbagai macam sayuran seperti kubis, tauge, kentang, dan ketimun, yang disiram dengan bumbu kacang dan kerupuk. Rasanya segar dan nikmat, cocok untuk mengganjal perut saat berbuka puasa.
4. Sate Padang
Siapa yang tidak suka sate? Sate Padang adalah salah satu variasi sate yang berasal dari Padang, Sumatra Barat, tetapi sudah merambah ke seluruh Indonesia, termasuk Jakarta. Potongan daging yang disajikan dengan bumbu kacang yang kaya rempah membuatnya jadi pilihan yang pas untuk santapan berbuka puasa.
5. Kerak Telor