Lihat ke Halaman Asli

Kompasiana News

TERVERIFIKASI

Akun ini merupakan resmi milik Kompasiana: Kompasiana News

Rahasia Membuat Mie Rebus ala Warkop hingga Perjuangan Membeli Sepeda

Diperbarui: 29 Juni 2020   01:46

Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

ilustrasi warung kopi. (Tribun Jogja/Noristera Pawestri)

Bukan karena harganya yang relatif murah, warung kopi (warkop) juga banyak yang buka hingga larut malam.

Namun, bukan hanya itu, bagi yang pernah atau terbiasa makan mie instan di sana pasti tahu: masakan mie instan di warkop jauh lebih enak daripada yang kita buat sendiri di rumah.

Yang lebih menariknya lagi, kebanyakan penjual mie instan di warkop berasal dari Kuningan, Jawa Barat.

Meski akrab dan minta diajari cara memasak, tidak sedikit dari mereka setelah mencobanya di rumah tetap berbeda rasanya. Lantas apa yang menjadi rahasianya?

Selain itu, masih ada konten menarik dan terpopuler lainnya, seperti kembalinya tren bersepeda sebagai olahraga alternatif hingga banyaknya orang-orang yang menjadi job hopper.

Inilah konten-konten terpopuler di Kompasiana dalam sepekan:

1. Jawaban Atas Alasan Mie Rebus Warkop Lebih Enak

Saking akrabnya dengan mie instan, khususnya mie rebus, yang mudah kita temui, muncul sebuah mitos: bahwa mie rebus buatan warkop jauh lebih enak.

Kompasianer Thomas Panji pun mengakui, sebagai orang yang begitu menyukai mie rebus penasaran akan hal tersebut.

Ada banyak sekali artikel yang sudah pernah membahas fenomena ini, tulis Kompasianer Thomas Panji, menyimpulkan yang membuat berbeda adalah teknik memasak.

Karena penasaran, ia mendatangi sendiri penjaga warkop sekaligus orang yang memasaknya, Kang Edi dan Kang Ade di Jl. Perkutut GK I, Demangan, Yogyakarta.

"Ada tata cara tertentu yang seringkali diabaikan, yakni memasukan mie terlebih dahulu baru airnya," ujar Kang Edi, seperti yang ditulis Kompasianer Thomas Panji.

Halaman Selanjutnya


BERI NILAI

Bagaimana reaksi Anda tentang artikel ini?

BERI KOMENTAR

Kirim

Konten Terkait


Video Pilihan

Terpopuler

Nilai Tertinggi

Feature Article

Terbaru

Headline