Kompasianer, sudah cek harga beras hari ini? Apakah di daerahmu harganya sudah melonjak dari biasanya? Kalau harga beras naik begini, kira-kira apa ya alternatif pengganti karbohidrat yang cocok?
Ngomongin soal beras rasanya ngga lengkap kalau belum menyinggung soal nasi. Karena sudah menjadi kebiasaan, nasi ini jadi syarat utama untuk makan. Kalau ngga pakai nasi rasanya belum makan, betul ngga?
Tapi, kalau harga beras terus-terusan naik kayak begini, bukankah kita perlu mempertimbangkan alternatif pengganti nasi untuk tetap memenuhi kebutuhan karbohidrat kita, nih.
Sebenarnya, ada banyak banget lho alternatif pengganti nasi untuk memenuhi karbohidrat kita.
Kentang, misalnya. Pangan satu ini bisa banget dijadikan pengganti nasi karena mengandung karbohidrat yang cukup tinggi.
Atau bisa juga mengonsumsi singkong, yang memiliki indeks glikemik rendah, yaitu sekitar 60-80 sehingga cocok dijadikan makanan diet
Selain cocok untuk memenuhi karbohidrat, kedua pangan ini sebenarnya mudah ditemui dan relatif lebih murah ketimbang beras.
Nah, Kompasianer bagaimana dengan kamu? Sudah siap belum jika beralih konsumsi dari nasi? Kira-kira pangan apa yang bakal kamu konsumsi untuk memenuhi karbohidrat kita sehari-hari?
Atau justru kamu sudah mulai diet karbohidrat? Bagaimana melakukannya? Lalu, bagaimana hasilnya sejauh ini?
Tak ketinggalan, kabarkan juga bagaimana harga beras dan bahan pokok lainnya di sekitarmu, ya!