JAKARTA, KOMPAS.com - Melihat tubuh chef Renatta saat ini tentu akan sulit memercayainya jika dulu dia pernah memiliki masalah berat badan.
Rupanya, sejak kecil berat badan chef Renatta termasuk yang mudah gemuk, tetapi mudah juga kurus.
Sampai suatu ketika duduk di bangku SMA, karena stres dengan sekolah, ditambah jajanan yang enak saat itu, berat badannya bertambah pesat dalam kurun waktu kurang dari satu tahun.
Baca juga: Berat Badan Pernah 74 Kg, Chef Renatta Ungkap Penyebabnya
"SMA boom, gue gembrot, gue 74 kg," ujarnya dikutip dari podcast Deddy Corbuzier, Kamis (4/2/2021).
"Gue naik jadi 74 (kg) dari 50 (kg)-an, in less than a year," ucapnya disertai tawa.
Saat menyadari berat badannya sudah tidak wajar lagi, chef Renatta akhirnya mulai menjalani pola makan bersih atau clean-eating, tetapi tetap masih menambahkan sedikit garam.
"I was eating clean, very clean, garam dikit. Carb gue cuma makan oatmeal yang whole, nasi merah kadang, mostly vegetable and lean protein (protein rendah lemak)," jelasnya.
Baca juga: Chef Renatta Moeloek Ungkap Pernah Gemuk hingga Bongkar Penyebabnya
Bersyukurnya, dia tahu cara memasak makanan sehat tanpa harus kehilangan rasanya sehingga tetap enak untuk dinikmati.
Selain karena masih makan garam, Chef berusia 26 tahun ini juga memanfaatkan rasa dari bahan makanan yang ada.