Yang manis belum tentu membawa kepada kesadaran memahami arti kehidupan. Tidak sedikit yang manis itu hanya polesan, kosmetis tidak sesungguhnya. Bahkan ada yang nampak manis tidak tahunya plastis, bersifat tiruan.
Walau nampak manis namun tidak memiliki rasa. Kalaupun berasa bukan manis murni atau alami. Manis tapi rasanya aneh di lidah karena berupa manis buatan.
Fenomena kehidupan yang serba cepat membuat segala sesuatu ingin diperoleh dengan cepat pula. Termasuk tampilan dan rasa yang manis.
Hal ini tidak sepenuhnya salah. Akan tetapi menjadi salah kaprah jika segala sesuatu diusahakan dengan cepat sehingga meminimalkan, bahkan berusaha memangkas proses. Padahal proses merupakan fase yang mesti dilalui untuk mendapatkan sesuatu yang baik atau berkualitas. Agar tidak mudah rusak, busuk dan memiliki daya tahan sebab ditemps oleh berbagai situasi dalam kurun waktu tertentu.
Alat waktu dapat dipercepat tetapi waktu itu sendiri tidak dapat dipangkas. Semua mesti tunduk pada aturan yang dimiliki waktu. Ada waktu menanam atau menabur, memelihara atau merawat dan menuai atau memanen.
Demikian pula keinginan untuk mencari yang manis dalam kurun waktu buka puasa. Tidak sekadar ambil sesuai kebutuhan namun mesti memilih berdasar pertimbangan. Memilih yang manis artinya memilih kebutuhan yang tepat.
Tidak sedikit yang menjalankan puasa merasa ngantuk, lemas dan mudah lelah. Menurut berbagai artikel kesehatan, penyebabnya karena kadar gula dalam tubuh di bawah normal. Untuk itu berbuka dengan minuman atau makanan manis bermanfaat bagi tubuh, guna mengembalikan energi yang hilang.
Mencari Si Manis alami tidak cukup mudah diantara berbagai makanan dan minuman yang dijajakan di pinggir jalan. Jaipong minuman manis dengan pemanis dari gula Jawa atau gula merah. Rasanya khas dan tidak mudah tergantikan.
Belum lagi hunkwe dengan warna hijau, sagu mutiara berwarna merah, kuning tape singkong, cincau yang hitam. Serta putih santan membuat rasa Jaipong antara manis dan gurih. Tidak hanya warna-warni tampilannya tetapi juga rasanya.
Si Manis es Jaipong (foto: koleksi pribadi)
Manis dan gurih menimbulkan sensasi rasa tersendiri setelah sekian jam menahan lapar serta haus. Melihat warna-warni isi mangkok, dengan bentuk serta ukuran yang berbeda-beda. Mengingatkan bahwa segala sesuatu jika sesuai dengan porsi serta proporsinya. Akan menghasilkan sesuatu yang baru dan lain dari pada yang lainnya.