Mahasiswa KKN-T UNIPMA Adakan Sosialisasi Pembuatan Nugget Lele Bersama KWT "Srikandi Mangun"

Tim KKN-T Universitas PGRI Madiun (UNIPMA) kelompok 9 di Desa Mangunrejo, Kecamatan Kawedanan, Kabupaten Magetan melaksanakan kegiatan program kerja "Sosialisasi Pembuatan Nugget Lele bersama Kelompok Wanita Tani Desa Mangunrejo".

Program kegiatan ini dilaksanakan pada Minggu, tanggal 29 Januari 2023 bertempat di rumah ketua Kelompok Wanita Tani. Kelompok Wanita Tani (KWT) di Desa Mangunrejo bernama "Srikandi Mangun". Kelompok Wanita Tani ini terbentuk karena untuk mengembangkan dana PKH sehingga modal dari PKH dapat digunakan untuk memutar uang sehingga dapat lebih bermanfaat lagi dan dapat membantu perekonomian masyarakat. Sektor usaha yang dijalankan KWT desa Mangunrejo antara lain pembuatan tempe, kerupuk, dan budidaya ikan lele.

Lele dari KWT biasanya hanya dijual langsung, tanpa diolah terlebih dahulu. Mahasiswa kelompok 9 KKN-T UNIPMA melihat peluang usaha yang dapat dikembangkan dari budidaya lele. Usaha yang dapat dikembangkan yaitu membuat inovasi melalui pengolahan lele menjadi nugget. Jika lele 1 kg dijual seharga Rp 30.000, dapat diolah menjadi nugget dan dapat menghasilkan nugget sebanyak 50 biji nugget bila dijual seharga Rp 2000 maka akan menghasilkan keuntungan kotor Rp. 100.000

Selain menguntungkan, nugget lele dapat menjadi solusi bagi anak-anak yang tidak suka terhadap sayur, karena nugget lele dapat dicampur dengan sayuran. Sehingga dapat melatih anak untuk mulai makan sayur.

sosialisasi-pembuatan-nugget-lele-bersama-kelompok-wanita-tani-63f1a1404addee07842b21d2.jpeg

Pelatihan pembuatan nugget lele terlaksana dengan lancar dan diterima secara antusias oleh anggota KWT. Seperti yang dituturkan oleh ketua KWT ibu Hery, bahwa "Pelatihan pembuatan nugget lele sangat bermanfaat bagi warga Mangunrejo khususnya Kelompok Wanita Tani karena dapat menjadi solusi mengingkatkan perekonomian melalui inovasi olahan ikan lele" . Diharapkan dengan diadakannya pelatihan inovasi pembuatan nugget lele dapat menjadi manfaat bagi masyarakat.