Mahasiswa KKNT IPB Melakukan Sosialisasi Silase sebagai Solusi Ketahanan Pakan di Desa Cibentang

 Tim 31 KKN-Tematik Inovasi IPB University Kabupaten Bogor yang dibimbing oleh Fithriyyah Shalihati, SE, MM telah melaksanakan kegiatan pelatihan pembuatan pakan silase untuk ternak kambing dan domba. Kegiatan sosialisasi tersebut dilaksanakan pada hari Kamis 13 Juli 2023. Sasaran yang dituju adalah warga Desa Cibentang, khususnya warga yang tergabung dalam kelompok peternak di RT 03 RW 03. Pelatihan ini merupakan rangkaian kegiatan dari program kerja KKN-T IPB untuk mendukung ketahanan pakan di Desa Cibentang. Tim KKN-T IPB terdiri dari 10 mahasiswa dari 9 fakultas turut terlibat dalam pembuatan silase.

Peserta pelatihan sosialisasi merupakan warga Desa Cibentang RT 003/RW 003 yang berjumlah kurang lebih 20 peternak. Para peternak aktif dalam berdiskusi dan praktik langsung membuat silase untuk pakan kambing dan domba. Dari mulai preparasi bahan baku sampai melakukan demo praktik. Silase merupakan pakan ternak yang terbuat dari campuran bahan yaitu hijauan pakan (rumput,limbah pertanian,leguminosa, dan lain sebagainya), dedak padi, EM4 dan molasses lalu (hasil samping tebu) lalu difermentasi selama kurang lebih 2 minggu.  

source : Dokumentasi Pribadi

Melalui pelatihan ini diharapkan warga Desa Cibentang mampu memproduksi pakan alternatif selain pakan ternak yang biasa diberikan yaitu rumput hijauan tanpa pemberian konsentrat. Menurut ketua penanggung jawab proker, yaitu salah satu mahasiswi dari Departemen Ilmu dan Nutrisi Pakan IPB university mengungkapkan bahwa "Silase memiliki kelebihan yaitu dapat disimpan dalam jangka waktu 6-12 bulan dan merupakan solusi menghadapi keterbatasan hijauan di musim kemarau. 

Selain itu silase juga digunakan sebagai pakan alternatif saat pengiriman ternak dari satu daerah ke daerah lain." Terlepas dari itu, kandungan nutrisi silase juga baik untuk hewan ternak ruminansia karena mengandung  protein kasar sebesar 7,2-18,7 %.

source : Dokumentasi Pribadi

Selain melatih keterampilan warga, melalui kegiatan ini mahasiswa KKNT-I IPB membagikan bahan-bahan pembuatan silase kepada warga desa sehingga mereka dapat mempraktikan secara langsung pembuatan silase di rumah masing-masing. Setelah dilakukan sosialisasi ini, pada tanggal 27 Juli juga akan dilakukan pembukaan hasil fermentasi silase bersama warga desa untuk melihat secara langsung hasil fermentasi silase yang selanjutnya akan diberikan kepada kambing dan domba warga desa.