Mahasiswa KKN-T Universitas PGRI Madiun di dusun kepuh, desa gayam, kecamatan Kendal, Kabupaten Ngawi melaksanakan salah satu program kerja unggulan "PROYEK DESA" dari kelompok 16 yaitu pengembangan kelompok tani dengan bibit sayur.
Sayuran merupakan salah satu sumber utama nutrisi yang sangat penting dalam makanan. Mengandung berbagai nutrisi yang penting untuk kesehatan, seperti vitamin, mineral, serat, dan antioksidan.
Tujuan dari program kerja ini untuk memberi pengetahuan mengenai manfaat yang didapatkan dari menanam tanaman bergizi tersebut, dikarenakan masih jarang masyarakat yang menanam sayuran sendiri di pekarangan rumah padahal sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Program kerja ini dilakukan pada minggu ke dua dengan melalui empat tahap. Pada tahap pertama yaitu persiapan bahan dan lahan, pada persiapan bahan yang pertama dilakukan adalah survey lokasi pembelian bibit dan memilah bibit mana yang akan dibeli, kemudian melakukan pembelian bibit cabai dan benih sawi di di pasar jogorogo. Berikut beberapa manfaat dari cabai dan sawi :
1. Manfaat dari mengkonsumsi cabai:
- Meringankan rasa sakit
- Menurunkan berat badan
- Memelihara kesehatan pencernaan
- Menjaga kadar gula
- Mengurangi resiko penyakit jantung dan pembuluh darah
2. Manfaat dari mengkonsumsi sawi
- Sumber antioksidan tubuh
- Mengeluarkan racun dalam tubuh
- Mencegah kanker
- Menjaga imun sistem tubuh
- Mengontrol kadar kolestrol
Dokumentasi Kegiatan Kelompok 16
Pada tahap ke dua yaitu pembagian bibit kepada warga di dusun kepuh yang dilaksanakan pada tanggal 4 Januari 2024 jam 16.00 WIB, membagikan bibit cabe dan benih sawi kepada 20 warga dusun kepuh sebagai perwakilan setiap rumah.
Pada tahap ke tiga yaitu mahasiswa KKN-T Kelompok 16 bersama salah satu warga melakukan penanaman bibit cabe ke lahan pertanian di sawah dan menebar benih sawi, pada tahap terakhir yaitu pengecekan tanaman yang sudah ditanam apakah tumbuh dengan baik.
Dengan terlaksananya program pembagian bibit sayuran ini, Mahasiswa KKN-T Dusun Kepuh Desa Gayam berharap bibit yang diberikan bisa tumbuh dengan baik dan bisa bermanfaat bagi masyarakat Dusun Kepuh Desa Gayam untuk memenuhi kebutuhan sayuran dan gizi warga.