Oleh: Angga Nur Rizky Habibi
Dusun Karangluas, [09/08/2023]
Program Kuliah Kerja Nyata (KKN) seringkali menjadi pengalaman berharga bagi mahasiswa untuk berkontribusi kepada masyarakat sekitar dan mendalami realitas di lapangan. Sebuah petualangan kuliner telah melibatkan mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) dari Universitas Muhammadiyah Yogyakarta. Mereka tidak hanya membantu masyarakat setempat, tetapi juga menemukan kenikmatan tak terduga dalam kuliner yang ada di Dusun Karangluas. Mari ikuti jejak mereka saat mereka mengeksplorasi cita rasa unik dan pedas dari seblak yang memukau di tengah-tengah tugas mereka yang bermanfaat.
KKN: Berbagi, Belajar, dan Berkuliner
Para mahasiswa dari berbagai disiplin ilmu datang bersama untuk mengambil bagian dalam program KKN di Dusun Karangluas. Selama periode ini, mereka terlibat dalam berbagai proyek yang berkaitan dengan pembangunan masyarakat, pendidikan, kesehatan, dan lingkungan. Namun, mereka juga menyempatkan diri untuk merasakan budaya lokal, terutama kuliner yang menjadi incaran para mahasiswa. Sumber: KKN Reguler UMY 158
"Seblak, Silakan!"
Di antara pekerjaan keras dan upaya mereka dalam KKN, para mahasiswa UMY menemukan peluang untuk menjajal kuliner lokal yang terkenal, yaitu seblak. Sensasi pedas dan gurih dari seblak tidak hanya memanjakan lidah mereka, tetapi juga menghadirkan pengalaman budaya yang tak terlupakan. Dalam setiap suapan, mereka merasakan sentuhan lokal dan semangat komunitas Dusun Karangluas.
Seblak: Nikmatnya Rasa Pedas dan Gurih
Di tengah sibuknya aktivitas KKN, para mahasiswa KKN UMY tidak lupa untuk mencicipi kuliner yang ada di Dusun Karangluas, terutama seblak. Seblak, hidangan yang terbuat dari kerupuk, mie, sayuran, dan berbagai bumbu pilihan, menjadi pilihan favorit mereka untuk memanjakan lidah setelah seharian bekerja keras.
Bentuk keragaman rasa seblak memungkinkan setiap mahasiswa menemukan varian yang paling cocok dengan selera mereka. Mulai dari tingkat kepedasan yang tinggi hingga yang lebih ringan, seblak memberikan pengalaman rasa yang tak terlupakan.
Jalan-Jalan Kuliner di Dusun Karangluas