Batang - Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Moderasi Beragama Posko 60 melaksanakan Program Kerja (Proker) mengunjungi UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah) di Desa Tegalombo, Kecamatan Tersono, Kabupaten Batang, Kamis (04/07/2024).
Siti Arafah sebagai salah satu warga Desa Tegalombo mengungkapkan ada sejumlah UMKM di desa tersebut diantaranya usaha pembuatan emping, pembuatan samier, dan pembuatan opak, selain itu kebanyakan masyarakat desa berprofesi sebagai petani.
"Ada beberapa usaha rumahan di desa ini, seperti emping, samier, dan opak. Selain itu, kebanyakan warga desa berprofesi sebagai petani," ungkap Siti Arafah.
Kunjungan kali ini mahasiswa KKN posko 60 mengunjungi UMKM emping, selain melakukan wawancara mahasiswa juga diajak untuk melihat seluruh proses pembuatan emping, mulai dari pemetikan melinjo sampai pengeringan biji melinjo.
"Setelah pemetikan, melinjo dikupas untuk memisahkan antara biji dan kulitnya, selanjutnya biji tersebut disangrai, lalu digeprek, step terakhir emping dijemur hingga kering. Setelah emping kering, disetorkan ke pengepul." lanjut Siti Arafah.
Kebanyakan UMKM di Desa Tegalombo masih belum memiliki merek sendiri, dan serifikasi halal. Sehingga kebanyakan UMKM masih menyetorkan produk yang dihasilkan kepada pengepul.
Oleh: Kominfo KKN MB posko 60