Warga Desa Macanbang dan Mahasiswa KKN UM Melakukan Pelatihan Pengolahan Teh Rosella yang Kaya akan Manfaat

Di masa pandemi Covid-19 pemerintah telah menetapkan Pembelakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat atau lebih sering disebut dengan PPKM. Pemberlakuan kebijakan ini berdampak terhadap Mahasiswa Universitas Negeri Malang yang tengah melaksanakan kegiatan KKN dalam melakukan bentuk pengabdian di masyarakat di Desa Macanbang kecamatan Gondang Kabupaten Tulungagung. Mahasiswa Universitas Negeri Malang harus dapat mematuhi kebijakan pemerintah untuk melakukan pembatasan kegiatan untuk mencegah adanya kerumunan.

Untuk tetap dapat melaksanakan program kerja dalam pengabdian di masyarakat, Mahasiswa Universitas Negeri Malang melakukan berbagai koordinasi yang dilaksanakan dengan perangkat desa Macanbang agar program kerja dapat terlaksana dengan lancar sesuai dengan tujuan. Salah satu program kerja yang dilaksanakan di tengah kebijakan PPKM ini adalah pengolahan bunga rosella. Dalam pelaksanaan pelatihan pengolahan Bunga Rosella yang dilaksanakan pada hari sabtu (3/7) yang dihadiri oleh 5 partisipasi dari perwakilan Kelompok Wanita Tani, 5 Mahasiswa KKN Universitas Negeri Malang sebagai panitia dan 1 Pemateri. Pelaksanaan pelatihan pengolahan bunga rosella yang dilaksanakan di tengah pemberlakuan kebijakan PPKM ini dilaksanakan dengan meningkatkan penerapan protokol kesehatan dengan mengurangi jumlah partisipan dan mengurangi jumlah Mahasiswa KKN Universitas Negeri Malang.

Penjelasan materi tentang rosella. Dokpri

Pelaksanaan pelatihan ini dilakukan dengan pemateri oleh oleh Bapak Suwanto, salah satu warga Desa Macanbang yang telah menjadi produsen aneka produk Rosella mulai dari minuman kemasan, teh, kopi dan masih banyak lagi. Pelaksanaan pelatihan pengolahan bunga rosella ini dilakukan dengan memperkenalkan secara dalam mengenai pengolahan bunga rosella termasuk manfaat bunga rosella, perizinan BPOM bahkan dalam pelatihan ini juga dilakukan demo pembuatan teh bunga rosella dapat dipraktekkan langsung oleh partisipan.

Praktik pengemasan teh rosella oleh warga Macanbang. Dokpri

Pelatihan ini bertujuan agar masyarakat di Desa Macanbang dapat memanfaatkan Bunga Rosella yang kaya manfaat dengan baik sehingga dengan telah memiliki skill dan pengetahuan mengenai pengolahan bunga rosella maka warga di desa Macanbang dapat menjadikan bunga rosella  menjadi salah satu kegiatan yang menghasilkan di tengah pandemi ini.