Sabtu, 3 Agustus 2024 pada pukul 09.00 WIB mahasiswa KKN UNUSA kelompok 26 melaksanakan program kerja berupa demo masak PMT dimsum ayam dengan sasaran ibu hamil dan ibu balita yang menderita stunting. Kegiatan ini dilaksanakan dengan tujuan untuk memberikan bekal kepada para Ibu dalam memberikan makanan tambahan bagi sang anak dan dapat meningkatkan status gizi anak. Menu yang dipilih yaitu dimsum ayam karena sesuai ayam merupakan salah satu jenis protein hewani dimana protein hewani ini memiliki peran penting dalam pencegahan stunting. Protein hewani memiliki asam amino esensial yang berperan dalam menjaga kekuatan dan elastisitas tulang dan otot serta berperan dalam pembentukan antibodi.
Kegiatan ini dilaksanakan di ponkesdes dan bekerja sama dengan bidan desa yang bersamaan dengan jadwal makan PMT bersama di ponkesdes. Rangkaian acara kegiatan ini yaitu pembagian PMT oleh pihak ponkesdes, pengukuran antropometri, kemudian dilanjutkan dengan demo masak dimsum ayam. Para ibu hamil dan ibu pendamping balita yang mengikuti kegiatan ini memberikan tanggapan yang sangat baik. Para partisipan dan pihak ponkesdes sangat antusias dalam kegiatan ini. Mahasiswa berharap demo masak dimsum ayam ini dapat juga diterapkan para ibu dirumah dan juga dapat dijadikan ide untuk menu PMT selanjutnya.