Mahasiswa KKN Kolaboratif Kelompok 208 melakukan penyuluhan GEMAS (Gerakan Masyarakat Bebas Stunting) serta pemberian demo pembuatan PMT yang telah dilaksanakan pada tanggal 19 Agustus 2023 di Balai Desa Sukosari Kecamatan Sukowono Kabupaten Jember. Penyuluhan tersebut utamanya ditujukan untuk para wali yang memiliki balita stunting didesa sukosari dengan jumlah sasaran sebanyak 34 setelah hasil rekapitulasi data yang telah diambil pada bulan agustus 2023. Penyuluhan ini dihadiri oleh Ibu Bidan Lillah A.Md.Keb selaku Bidan Desa Sukosari, Bapak M. Zainuddin selaku Sekretaris Desa, Bapak Saykodin selaku Babinsa Desa Sukosari, perwakilan kader Posyandu Kamboja mulai dari pos 55 sampai 62, dan para wali balita stunting sebanyak 34 orang. Penyuluhan ini membahas tentang apa itu stunting, ciri-ciri stunting, penyebab stunting, bagaimana cara mencegah dan mengatasi stunting, pemberian demo pembuatan PMT dari buah labu kuning yang bergizi serta pemberian bingkisan sehat.
Dokumentasi Kegiatan
Menurut data secara global yang di bina oleh UNICEF paling tidak 2 dari 6 balita di seluruh dunia mengalami stunting, khususnya pada negara yang notabennya masih dikatakan miskin atau memiliki pendapatan ekonomi yang minim sekali contohnya di negara indonesia sendiri. Hasil riset yang dilakukan oleh Kementerian Kesehatan Republik Indonesia setidaknya 87,2% balita di Kabupaten Jember mengalami stunting dengan konsentrasi presentase sebesar 22% kategori pendek dan 10% dikatakan sangat pendek. Faktor ekonomi orangtua atau tingkat pendapatan yang rendah serta kurangnya pengetahuan tentang gizi apa yang perlu di berikan pada bayi atau balita menjadikan penyebab kurangnya nutrisi yang seimbang pada anak. Bila hal tersebut diabaikan maka padat memicu terjadinya stunting. Stunting merupakan sebuah keadaaan dimana secara fisik bahwa anak terlihat lebih pendek dari anak yang memiliki tinggi yang normal sesuai tahapan usianya. Penyebab dari stunting sendiri yaitu kurangnya asupan gizi yang cukup mulai di usia kandungan hingga maranjak ke usia anak-anak. Maka dari itu kami memberikan cara alternatif yang mudah bagi orangtua untuk mencukupi nutrisi balita dengan pemberian PMT puding labu kuning yang murah, enak dan bergizi.
Penyuluhan stunting yang di berikan oleh Mahasiswa (KKN) Kolaboratif Kelompok 208 bertujuan agar masyarakat di desa sukosari terutama orangtua balita lebih memahami mengenai stunting serta diharapkan agar orangtua lebih dapat membuat Pemberian Makanan Tambahan (PMT) yang mudah, murah, enak namun tetap bergizi seperti dari buah labu kuning guna mencukupi kebutuhan nutrisi balita dalam masa pertumbuhan dan perkembangan agar terbebas dari stunting sehingga masalah mengenai tingginya angka stunting di Desa Sukosari Kecamatan Sukowono Kabupaten Jember dapat turun secara signifikan.
