Langkat, 20 Agustus 2024 -- Mahasiswa/I KKN 125 UINSU melaksanakan kegiatan pemberdayaan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Desa Secanggang, Kabupaten Langkat. Kegiatan ini bertujuan untuk membantu mengurangi tingkat kemiskinan ekstrem di desa tersebut dengan cara mendukung dan memperkuat usaha lokal, salah satunya adalah pabrik roti "A dan C".
Dalam kunjungannya ke pabrik roti "A dan C" para mahasiswa tidak hanya melakukan wawancara dengan pekerja di pabrik roti, tetapi juga turut serta dalam proses produksi roti. Kegiatan ini dimulai dengan sesi wawancara dimana pekerja di pabrik roti "A dan C" berbagi tentang perjalanan usaha mereka.
"pabrik ini sudah berdiri selama 3 tahun. Dalam satu hari sekitar 9 ribu pcs roti yang didistribusikan. Roti disini juga tidak hanya didistribusikan di Secanggang saja, tetapi sudah sampai luar Secanggang." Ujar pekerja pabrik roti tersebut.
Setelah sesi wawancara, para mahasiswa diajak langsung untuk melihat dan merasakan proses pembuatan roti, mulai dari pencampuran bahan, pengulenan adonan, hingga proses pemanggangan. Kegiatan ini mendapatkan respon positif dari pabrik roti tersebut. Kehadiran Mahasiswa/i KKN 125 UINSU diharapkan mampu memberikan dampak positif dalam mendukung keberlangsungan UMKM di Desa Secanggang.
Kegiatan ini juga memberikan pengalaman berharga bagi mahasiswa dalam memahami realitas sosial dan ekonomi yang dihadapi oleh masyarakat pedesaan, sekaligus memberikan kesempatan untuk terlibat langsung dalam upaya pemberdayaan ekonomi yang berkelanjutan.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H