Hari Raya Idul Adha telah dirayakan oleh umat Islam, Idul Adha selalu identik dengan adanya kurban. Daging yang bisa dikurbankan ialah sapi ataupun kambing, Tak sedikit orang yang mulai mengolah daging kurban menjadi santapan yang sangat lezat, diantaranya ada yang dibuat menjadi sate, gulai, dan yang populer adalah mengolahnya menjadi rendang.
Setiap daging memiliki kandungan kolesterol dan lemak yang baik bagi tubuh, namun semua makanan jika di konsumsi secara berlebihan juga dapat menimbulkan hal yang tidak baik. Kandungan kolesterol dalam daging sapi per 100g bahan basah sebanyak 57mg, sedangkan dalam daging kambing sebanyak 90mg (Saidin, M. 1999).
Kolesterol yang terdapat di dalam tubuh kita sebenarnya tidak buruk, bahkan memiliki banyak fungsi. Salah satunya dibutuhkan untuk membuat beberapa hormon. Ada dua jenis kolesterol yaitu kolesterol baik (high-density lipoprotein/HDL) yang terdapat pada semua sel dalam tubuh dan ada juga kolesterol jahat (low-density lipoprotein/LDL) justru mengendap di dinding pembuluh darah dan bisa berujung pada penyakit seperti stroke, serangan jantung dan gagal ginjal.
Ada banyak cara untuk menurunkan kolesterol jahat yaitu dengan olahraga. Olahraga adalah suatu bentuk aktivitas fisik yang terencana dan terstruktur, yang melibatkan gerakan tubuh berulang-ulang dan ditujukan untuk meningkatkan kebugaran jasmani. Salah satu jenis olahraga yang dapat menurunkan kolesterol adalah senam aerobik.
Senam aerobik adalah suatu bentuk latihan fisik yang menggabungkan irama, musik dan gerakan yang tersturktur dengan tujuan untuk meningkatkan semua unsur-unsur kebugaran (Lynne Brick, 2002). Tak hanya bisa menurunkan kolesterol, senam aerobik juga menyenangkan untuk dilakukan karena dapat dilakukan secara spontan atau dengan persiapan, aman, efektif dan menawarkan berbagai macam bentuk koreografi.
Selain olahraga, untuk menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh juga ditentukan dari makanan yang di konsumsi, oleh karena itu pilihlah makanan yang mengandung kolesterol baik. Apabila setelah mengomsumsi makanan yang berlemak dan kadar kolesterol jahat yang sangat tinggi, maka dianjurkan untuk mengomsumsi makanan yang menganduk kolesterol yang baik juga untuk tubuh.
