Malioboro, Yogyakarta - Diantara hiruk - pikuk suasana Malioboro, berdiri sebuah gerobak sederhana yang menjual minuman khas dari Surabaya, yakni Sinom. Meskipun tampak seperti minuman jamu pada umumnya, namun minuman ini mampu menarik wisatawan lokal maupun mancanegara yang singgah ataupun berkunjung di wisata ikonik tersebut.
Pemilik gerobak jamu Sinom, Pak Harsono mengungkapkan bahwa kehadiran dagangannya di Malioboro sudah berlangsung selama satu bulan. Sebelumnya ia pernah berjualan di daerah Kartosuro selama tiga bulan, tetapi karena di sana hanya sedikit peminat yang membeli jualannya, akhirnya Pak Harsono bertekat untuk berjualan di Malioboro dengan harapan yang lebih baik.
Di Malioboro, Pak Harsono merupakan satu - satunya pedagang yang menjual jamu Sinom khas dari Surabaya tersebut. Bermodal gerobak jualannya, saat ini ia tinggal di daerah sarangan dekat Malioboro. Ia berjualan jamu Sinom mulai dari jam 10 pagi hingga habis isya' di sepanjang jalan Malioboro tepatnya di dekat pintu masuk pasar Bringharjo.
Sumber: Dokumen pribadi
Jamu ini masih dibuat dengan proses tradisional, dengan bahan - bahan pilihan yang ditumbuk, setelah halus bahan tersebut di rebus dan disaring menggunakan wadah khusus. Jamu ini termasuk minuman yang memiliki banyak khasiat karena tanpa ada campuran bahan pengawet dan menggunakan bahan - bahan alami yang berkualitas.
"Saya membuat jamu ini dari bahan rempah - rempah yang ditumbuk, lalu di rebus setelah itu disaring sehingga aroma khasnya keluar." ujar Pak Harsono penjual jamu Sinom (24/05/2024)
Di Malioboro ini Pak Harsono tidak hanya menjual jamu Sinom saja, ia juga menyediakan jamu daun sirih dan kunir asem. Dari banyaknya jamu yang ia jual, jamu Sinom dan kunir asem adalah jamu yang paling diminati oleh pembeli. Jamu jualan Pak Harsono ini dibandrol dengan harga 10 ribuan saja per botolnya.
"Kalo disini itu paling banyak orang beli yang sinom sama kunir asem," ungkap Pak Harsono (24/05/2024)
Jamu Sinom, yang merupakan salah satu jenis jamu tradisional dari Surabaya, memang memiliki cita rasa yang unik dan khas. Perpaduan antara rasa asam dan manis dari berbagai bahan rempah - rempah alami membuat minuman ini begitu diminati oleh banyak pembeli.
Selain itu, Sinom juga dipercaya memiliki beragam khasiat untuk kesehatan, seperti memperlancar pencernaan, mengurangi rasa lelah, menambah stamina, dan untuk menjaga kebugaran tubuh. Hal inilah yang membuat minuman jamu tradisional ini semakin diminati oleh para wisatawan yang berkunjung di Malioboro.