Ecoenzym ini pertama kali di kenalkan oleh Seorang dokter dari Thailand, dia adalah pendiri dari suatu asosiasi petani organik di Thailand. Tujuan dari proyek ini adalah mengolah sampah bekas kulit buah buahan yang kita buang menjadi suatu pembersih organik yaitu Ecoenzym. Bahan yang biasa di pakai dalam pembuatan Ecoenzym ini adalah sampah bekas buah buahan dan sayuran, juga gula merah dan juga air.
Cara membuat Ecoenzym ini cukup mudah yaitu:
1. Siapkan bahan bahan
2. Masukan sampah kulit buah atau sayuran
3. Masukan air
4. Masukan gula merah
5. Fermentasikan selama 3 bulan
Jika berhasil di fermentasikan selama 3 bulan saat botol dibuka akan harum aroma buah buahan tapi jika gagal baunya akan tercium aneh dan tidak sedap.
Manfaat dari ecoenzym ini cukup banyak yaitu bisa dijadikan cairan pembersih lantai, membersihkan aliran selolan atau sungai dan limbah bekas kulit buah buahannya bisa dipakai sebagai pupuk.
Jadi untuk ecoenzym ini banyak sekali manfaatnya dan cara membuatnya mudah hanya membutuhkan sampah kulit buah buahan dan juga membutuhkan kesabaran. Ayo kita belajar bersama sama memanfaatkan sampah bekas buah buahan supaya bermanfaat bagi alam sekitar kita.