Halo Bunda Bundaaa semuanyaa. Bikin Yoghurt bisa Dirumah loh..
KKN UNISA Kelompok 16 pada Jum'at, 01 September 2023 Pukul 15.00 WIB bertempat di Rumah Bapak Rubiyo Kepala Padukuhan Salam 1. Kegiatan ini dihadiri ibu-ibu kader ditambah ibu-ibu yang memiliki balita di Padukuhan Salam 1 sebanyak 10 orang. Tujuan kegiatan ini untuk memberikan inovasi PMT (Pemberian Makanan Tambahan) saat posyandu.
Yoghurt adalah olahan susu yang dipanaskan dan difermentasi bersama dua jenis bakteri, yaitu lactobacillus bulgaricus dan streptococcus thermophilus.
Melansir The Spruce Eats, kata "yoghurt" berasal dari bahasa Turki "yogurmak," yang berarti mengental. Yogurt memiliki kandungan gizi berupa protein, energi, lemak, karbohidrat, mineral (kalsium, fosfor, natrium dan kalium) dan vitamin (vitamin A, vitamin B kompleks, yaitu vitamin B1, B2, B6, dan B12, vitamin C, vitamin D, vitamin E, asam folat, asam nikotinat, asam pantotenat, biotin dan kolin).
Yoghurt bisa dibuat dengan skala rumah tangga. Apa sih alat dan bahannya?
Berikut simak penjelasan nya yah :
Alat
1.Panci
2.Kompor
3.Sendok