Lihat ke Halaman Asli

Kayla Aninda

Universitas Brawijaya

Jenang Dodol Menjadi Incaran Warga Saat Musim Hajatan di Desa Tokawi

Diperbarui: 1 Agustus 2023   07:38

Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Jenang Dodol/Dok Pribadi

Desa Tokawi merupakan salah satu desa dari 9 desa di Kecamatan Nawangan, Kabupaten Pacitan, Provinsi Jawa Timur. Jenang dodol adalah jajanan manis yang terbuat dari tepung ketan, santan kelapa, dan gula merah. Di Desa Tokawi terdapat jenang dodol Ibu Sumikem yang beralamat di Dusun Duwet, Rt 02/Rw 07, Tokawi, Nawangan, Pacitan, Jawa Timur. 

Ibu Sumikem dibantu pekerja dalam pembuatan jenang dodol. Satu orang pekerja memiliki kerjaannya masing-masing, ada yang mengaduk jenang dodol, memarut kelapa, dan memotong jenang dodol saat sudah jadi. 

Saat Desa Tokawi sedang musim hajatan, jenang dodol Ibu Samikem menjadi incaran warga Desa Tokawi. Harganya yang murah dikantong 1 kemasan mika besar dengan harga Rp. 18.000,00 dan bebas bahan pengawet. 

Tidak hanya sebagai santapan saat hajatan, jenang dodol merupakan oleh-oleh khas Tokawi. Ibu Samikem juga berjualan di Pasar Sampok setiap hari legi menurut kalender jawa. 

Proses pembuatan jenang dodol memakan waktu yang sangat lama, dimulai dari memarut kelapa hingga mencairkan gula merah. Pembuatan jenang dodol tersebut masih menggunakan cara yang tradisional. 

Dalam sebulan modal yang dikeluarkan Ibu Samikem untuk membuat jenang dodol tidak menentu tergantung dengan pesanan yang diterima. Pemasokan bahan baku jenang dodol, Ibu Samikem berbelanja ke kota Pacitan dengan jarak yang cukup jauh dari Desa Tokawi. Pemasaran jenang dodol hanya dilakukan dari omongan orang ke orang tanpa adanya pemasaran digital. 

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H




BERI NILAI

Bagaimana reaksi Anda tentang artikel ini?

BERI KOMENTAR

Kirim

Konten Terkait


Video Pilihan

Terpopuler

Nilai Tertinggi

Feature Article

Terbaru

Headline