Refresh Otak, dengan Otak-otak Pak Avid Ditotrunan-Lumajang

   Siapa sih, yang tidak kenal dengan makanan khas Palembang yang satu ini?

Selain Pempek, yaitu makanan khas Palembang yang terbuat dari daging Ikan tenggiri pilihan yang digiling halus, kemudian dicampur dengan tepung terigu atau tepung sagu  dan di aduk halus dengan  bahan-bahan lainnya, seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, garam dan penyedap rasa, yang sekali coba bikin lidah ketagihan.

   Ternyata, Otak-otak goreng khas Palembang tak kalah nikmatnya dengan Pempek tersebut. Jajanan dengan komposisi daging Ikan pilihan yang digiling halus dicampur dengan tepung terigu dan kanji serta rempah-rempak lain seperti biasanya, ditambah bumbu balado sebagai pelengkap rasa, wahhh mantap sekali everybody.

Goreng tumis: Pak Avid ketika menggoreng Otak-otak dengan porsi yang pas. (Potret:Me)

Nikmatnya:Salah satu Mahasiswi IAI Syarifuddin Lumajang sedang menikmati jajanan Otak-otak di Ditrotunan-Lumajang. (Potret:Me)

   Apalagi Otak-otak Pak Avid yang sore itu bertengger di depan SDN Ditrotunan, atau lebih tepatnya di lingkungan Alun-alun Lumajang sebelah Timur, tepat di depan gedung PCNU Lumajang. Tapi tidak untuk 24 jam ya guys ya. Karena, mulai jam 07.00 WIB, Pak Avid memulai aksi jualannya pada sekolah-sekolah, dan akan mulai aksi jualan di Ditrotunan mulai setelah dluhur hingga jam 00.00 WIB.

   Sebagaimana pengalaman Bapak penjual Otak-otak yang berusia 37 Tahun tersebut selama kurang lebih satu tahun. Di Ditrotunan atau lingkungan Alun-alun Lumajang, tempat yang lumayan paling banyak konsumer.

"Apalagi pas malam Minggu mbak, itu pasti sudah ramai sekali di sini. Namun, untuk sekarang ini, yang sering hujan lah kadang-kadang, dan hal tersebut bisa mengurangi pelanggan, begitu mbak," Terang Pak Avid yang bertempat tinggal di Desa Boreng-Lumajang. 

   Dengan tempat yang bersih, serta harga Otak-otak per-biji yang super terjangkau, dapat menjamin konsumer melayang tanpa ada rasa kecewa. Tak lupa rasa daging Ikan yang melekat di lidah dan memberi rasa ke hati, wuhh di jamin pingin nambah lagi deh. Buruan kuy, ke Alun-alun Lumajang dan jangan lupa mampir di jajanan Otak-otak Pak Avid yang berada di sebelah Timur. Dijamin, aman di mulut, hemat di saku dan melekat di hati.