Bisnis kuliner memang tidak ada matinya. Meski beragam jenis makanan terus menjamur, nyatanya penikmatnya pun terus bertumbuh.
Salah satu makanan yang lagi happening adalah makanan serba pedas dengan level tertentu. Mie pedas dengan level, belakangan memang tengah digandrungi anak muda di Tanah Air. Di berbagai kota, outlet-outlet makanan pedas selalu ramai dan diburu anak muda.
Salah satu yang sedang hits seperti Kober Mie. Para penikmat selera pedas, tentu sudah tidak asing lagi dengan resto kuliner pedas yang satu ini.
Dio, Manajer Kober Mie mengatakan, memang belakangan pecinta makanan pedas terus meningkat. Terlebih, dengan harga yang cenderung ramah di kantong, mie pedas banyak diburu saat kulineran.
"Kami sendiri buka sejak 2010, saat ini Kober Mie tersebar di Jawa Timur dan Bali. Menu favorit kami di banyak cabang tersebut adalah mie setan dan mie iblis," ucapnya.
Harganya pun sangat murah meriah, yakni berkisar Rp 9.500 hingga Rp 10.500 saja. Selain mie pedas, ada juga menu lainnya seperti siomay goreng dan rebus, smoked beef, ayam tabur, hingga kerupuk pangsit sebagai pelengkapnya.
Dio menjelaskan, perbedaan mie setan dan mie iblis ini terletak dari level kepedasannya. Mie setan memakai cabai giling tanpa kecap, sementara mie iblis menggunakan bumbu kecap. "Levelnya sendiri dari level 1 sampai 5," pungkasnya.