Bunga telang, yang juga dikenal sebagai Clitoria ternatea, adalah jenis tanaman merambat dari keluarga kacang-kacangan (Fabaceae). Tanaman ini dikenal karena bunga-bunganya yang indah dan warna-warni, biasanya berwarna biru terang atau ungu. Di beberapa daerah, bunga telang juga dikenal sebagai "butterfly pea" karena bentuk dan warnanya yang mirip dengan sayap kupu-kupu.
Tidak hanya bentuknya saja yang indah tapi juga memiliki manfaat yang banyak, untuk kesehatan.Jadi bunga telang juga dapat diolah dan dikonsumsi oleh kita.Olahan-olahan apa saja sihh yang bisa dibuat dari bungan telang.Simak penjelasan berikut ini.
1.Teh bunga telang
Bahan:
-200 ml air panas
-10 kelopak bunga telang kering
cara membuat:
-Masukkan bunga telang kering kedalam gelas
-Tuang air panas ke dalam cangkir dan biarkan selama 15 menit
-Tunggu air sampai jadi warna biru