Bisakah 'Korean Food' Mendunia Seperti Gangnam Style?

[caption id="attachment_225033" align="aligncenter" width="300" caption="Korean Food Supporter Ceremony 2012"][/caption] Siapa yang tidak kenal Gangnam Style? Tidak Ada! Kesuksesan PSY dengan Gangnam Style membuahkan kesuksesan terhadap K-POP. Korea Selain K-Pop atau Hallyu juga memiliki kelebihan lainnya yaitu "Korean Food". [caption id="attachment_225034" align="aligncenter" width="300" caption="Saya Menerima Sertifikat tanda dinobatkannya saya sebagai K-Food Alliance 2012"]

1353505006901306940

[/caption] Korea dengan serius mencoba membuat Korean Food mendunia, salah satunya dengan membentuk "KOREAN FOOD SUPPORTER" yang anggotanya adalah mahasiswa yang saat ini sedang menempuh pendidikannya di Korea.  Anggota dari Korean Food supporter ini tidak hanya foreigner tetapi juga mahasiswa korea. [caption id="attachment_225035" align="aligncenter" width="300" caption="K-Food Alliance Melakukan foto bersama di Kwanghan-nu Namweon Korea "]

1353505060778729598

[/caption] Pada tanggal 15-16 November dan 17-18 November 2012, K-Alliance melakukan perjalanan pertamanya sekaligus dalam rangka ceremony penobatan K-Food Supporter terhadap tidak kurang 80 mahasiswa asing dan korean. [caption id="attachment_225036" align="aligncenter" width="300" caption="Belajar Memasak di Kota Jeounju"]

1353503691928776010

[/caption] Pelaksanaan ceremony ini juga sekaligus dengan melalukan perjalanan ke kota Jeounju (kota yang terkenal dengan Bibimbap), Kota Sunchang (kota yang terkenal dengan saos gochu-jang). Di hari pertama kami mengunjungi kota Jeounju. Di jeounju kami tentu diberi kesempatan mencicipi bibimbap yang terkenal di korea. Bibimbap adalah makanan khas korea yang terdiri dari sayuran dan diatas nya diberi saos lalu diaduk dan dicampur. Jika di Indonesia ada "gado-gado dengan saos kacangnya" di korea ada "bibimbap dengan saos gochu-jangnya" dan bibimbap dari kota jeounju adalah bibimbap yang terenak se-korea. [caption id="attachment_225041" align="aligncenter" width="300" caption="saya dan per makan bibimbap di jeounju"]

13535044971015285441

[/caption] Selain mencicipi bibimbap kami juga berkesempatan belajar memasak masakan korea dan juga mengunjungi jeounju hanok villange. Ini bukan pertama kali saya ke kota jeounju, tetapi bagi saya kota jeounju adalah kota tradisional yang indah di 4 musim yang ada di korea. [caption id="attachment_225043" align="aligncenter" width="300" caption="Taman Kwanghan-nu di namweon"]

1353506005421211754

[/caption] Setelah kami mengunjungi kota jeounju kami mengunjungi kota namweon dan juga kota sunchang-gun. Di kota namweon saya berkesempatan mengunjungi taman kwanghan-nu dan saya tak bisa berkata lain selain "INDAH"! Yah taman kwanghan-nu ini adalah taman yang menceritakan kisah "romeo dan juliet versi korea" kalian akan merasakan perasaan romantis yang tiada terkira  selama berjalan ditaman ini. [caption id="attachment_225044" align="aligncenter" width="300" caption="saya dan tim membuat gochu-jang"]

135350425367038336

[/caption] Setelah itu kami berkesempatan mengunjungi sunchang-gun, disini kami berkesempatan belajar bagaimana cara membuat saos gochu-jang dan juga membuat kue ttok khas korea. Setelah itu kami kembali mencoba hasil kue ttok dan ternyata rasanya sangat-sangat enak, seperti kue mochi yang baru saja keluar dari pabrik "fresh". saya sampai tidak bisa berhenti mengunyah. [caption id="attachment_225045" align="aligncenter" width="300" caption="membuat kue ttok"]

1353506075411317215

[/caption] Kami juga berkesempatan makan makanan khas "hansik" yang berisi berbagai macam "pancan/side dish" yang super enak, dan asli khas kota sunchang-gun. Sungguh ini kali pertama saya berkesempatan melakukan wisata kuliner di kota dengan kekhasan makananannya, dan lidah indonesia saya sangat menyukai makanan yang tersedia selama kami melakukan perjalanan dua hari itu. [caption id="attachment_225046" align="aligncenter" width="300" caption="makan ala hansik korea"]

13535046921909977486

[/caption] Saya yakin Korean Food bisa Mendunia, Sehingga kemanapun kita pergi tidak melulu makanan china, makanan jepang, makanan italia atau amerika yang bisa kita temui. Saya yakin dalam satu atau dua tahun ke depan, akan sangat mudah menemukan restoran korea dimanapun terutama di Indonesia.