Ikan patin merupakan salah satu ikan tawar yang banyak disukai orang. Selain harga yang terjangkau ikan ini memiliki daging tebal dan rasa yang gurih.
Ikan Patin tidak memiliki banyak duri dan sehingga cocok dimasak beragam olahan lauk.
Jika kamu menyukai makanan dengan olahan yang berkuah, maka menu ikan patin kuah kuning cocok untuk menu makananmu.
Ikan patin kuah kuning ini memiliki rasa yang gurih sedikit pedas. Dengan tambahan belimbing sayur menjadikan kuahnya terasa segar. Cara membuatnya pun cukup mudah. Berikut resepnya.
Bahan :
-1 ekor (500 g) ikan patin segar
-1 buah jeruk nipis
-1 batang serai, memarkan
-3 lembar daun jeruk purut
-2 cm lengkuas, memarkan