Pizza! Makanan super nikmat khas Italia yang telah mendunia. Makanan kaya rasa dengan varian yang beragam ini terbukti diterima di hampir seluruh belahan dunia, bahkan menjadi salah satu makanan favorit yang dicari.
Pizza secara umum terbuat dari roti yang dilumuri keju dan saus tomat serta ditambah berbagai toping. Dengan persebaran yang sangat luas, terdapat berbagai varian rasa yang menyesuaikan kebudayaan berbagai negara-negara yang menikmati makanan ini. Toping pizza antara lain pepperoni, jamur, sosis, paprika, bawang, jagung manis, keju mozzarella, sayuran, bahkan nanas.
Pizza juga memiliki berbagai jenis sesuai dengan cara memasaknya seperti California Pizza, Pizza Neapolitan, Chicago Pizza, Pizza Margherita, dan lainnya.
Kita dapat membuat pizza bahkan dari rumah. Cara membuat pizza umumnya adalah:
1. Mencampurkan adonan terigu, gula, dan ragi.
2. Memasukan minyak dan air secara bertahap mengaduk adonan.
3. Tambahkan tepung agar adonan tak terlalu lengket.
4. Biarkan dalam suhu ruangan sekitar setengah jam.
5. Panaskan ke dalam oven di suhu 170°C-200°C.
6. Tata adonan di loyang besar dan membentuk pizza.