Ketika rintik hujan membasahi bumi, seringkali kita merasa malas dan lebih memilih berdiam diri di rumah. Udara dingin dan lembap juga membuat imunitas tubuh menurun, sehingga mudah terserang penyakit.
Namun, jangan khawatir! Ada cara mudah untuk menjaga kesehatan di musim hujan, yaitu dengan mengonsumsi makanan tradisional yang kaya akan nutrisi dan mampu menghangatkan tubuh.
Mengapa Makanan Tradisional?
Makanan tradisional Indonesia kaya akan rempah-rempah yang memiliki khasiat luar biasa bagi kesehatan. Rempah-rempah seperti jahe, kunyit, dan lengkuas tidak hanya memberikan cita rasa yang khas, tetapi juga mengandung senyawa antioksidan yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, makanan tradisional umumnya dibuat dengan bahan-bahan alami dan segar, sehingga lebih aman dikonsumsi dan bebas dari bahan pengawet.
5 Makanan Tradisional yang Wajib Dicoba di Musim Hujan
1. Sayur Asem
Perpaduan asam jawa, belimbing wuluh, dan berbagai jenis sayuran membuat sayur asem memiliki rasa yang segar dan unik. Selain itu, kandungan vitamin C yang tinggi pada sayur asem sangat baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
Perpaduan rasa asam, manis, dan sedikit pedas dalam setiap suapan sayur asem menciptakan sensasi yang menggelitik lidah. Asam jawa memberikan rasa asam yang khas, sementara belimbing wuluh memberikan rasa segar dan sedikit asam. Kombinasi keduanya menghasilkan rasa yang unik dan sulit dilupakan.
Tidak hanya kaya akan vitamin C, sayur asem juga mengandung berbagai macam mineral penting seperti kalium, magnesium, dan zat besi. Mineral-mineral ini berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang, mengatur tekanan darah, dan meningkatkan produksi sel darah merah.
Selain itu, serat yang terkandung dalam sayur asem juga sangat baik untuk pencernaan. Serat membantu memperlancar proses pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.