Gorengan adalah makanan yang dimasak dengan cara digoreng dalam minyak panas. Di Indonesia, gorengan sangat populer dan menjadi salah satu jajanan favorit. Bahan dasar gorengan sangat beragam, mulai dari sayuran seperti tahu, tempe, dan sayuran, hingga buah-buahan seperti pisang dan ubi.
Beragam jenis gorengan yang populer di masyarakat seperti tahu goreng (tahu yang digoreng dengan tepung bumbu), tempe goreng (tempe yang digoreng dengan tepung bumbu atau dibumbui langsung), bakwan (adonan tepung yang digoreng dengan campuran sayuran), pisang goreng (pisang yang digoreng dengan tepung atau tanpa tepung, ubi goreng (ubi yang digoreng dengan campuran tepung atau tana tepung) onde-onde, gehu, cakwe dan lain-lain.
Gorengan memang menjadi salah satu jajanan favorit masyarakat Indonesia. Ada 6 alasan mengapa gorengan begitu disukai:
Pertama, rasa yang menggoda. Gorengan memiliki cita rasa yang khas seperti rasanya yang gurih dan renyah. Jenis makanan ini diolah atau diproses dengan cara digoreng, sehingga makanan menjadi lebih gurih dan renyah, tekstur yang sangat disukai banyak orang. Selain itu, perpaduan bumbu. Kombinasi bumbu yang tepat, seperti bawang putih, merica, dan kunyit, membuat gorengan memiliki cita rasa yang kaya dan kompleks.
Kedua, praktis dan mudah didapat. Gorengan tersedia dimana-mana. Gorengan mudah ditemukan di berbagai tempat, mulai dari pedagang kaki lima hingga warung makan. Gorengan termasuk jenis makanan yang cepat saji. Gorengan biasanya sudah siap saji dan bisa langsung dinikmati, sangat cocok bagi yang ingin makanan cepat.
Ketiga, harga terjangkau. Harga dari gorengan sangat terjangkau. Gorengan umumnya dijual dengan harga yang sangat terjangkau, sehingga mudah dijangkau oleh semua kalangan.
Keempat, varian yang beragam. Gorengan banyak sekali pilihan. Ada banyak sekali jenis gorengan, mulai dari tahu, tempe, bakwan, pisang goreng, hingga onde-onde. Setiap orang bisa memilih sesuai selera.
Kelima, cocok untuk semua kalangan dan semua umur. Gorengan disukai oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Bahkan masih disukai oleh orang yang sudah lanjut usia.
Keenam, gorengan mudah dibuat dan mudah didapat. Bahan-bahan untuk membuat gorengan mudah didapat dan harganya terjangkau.
Mungkin masih ada lagi alasan kenapa masyarakat Indonesia sangat menyukai gorengan. Namun, perlu diingat bahwa konsumsi gorengan secara berlebihan dapat berdampak buruk bagi kesehatan karena kandungan minyaknya yang tinggi. Sebaiknya, konsumsi gorengan secukupnya dan diimbangi dengan makanan sehat lainnya.
Berikut 6 Tips Memilih Gorengan yang Lebih Sehat?