Omurice merupakan makanan yang berasal dari Jepang. Omurice adalah hidangan nasi goreng telur khas Jepang yang telur omeletnya seolah menyelimuti nasi goreng di bawahnya. Rasa dari omurice cukup unik, yakni perpaduan nasi goreng dan omelet gurih dengan saus rasa asam yang segar.
Membuat omurice sebenarnya cukup sederhana namun pembuatannya agak sulit karena harus tepat dalam memasak telur yaitu 60-90 detik sesuai selera. Sisanya hanya perlu membuat nasi goreng.
Alat & Bahan:
Nasi goreng (per sajian):
-Nasi 180 gram
-Minyak kanola/minyak goreng 1-2 sendok makan
-Garam secukupnya
-2 sendok makan wortel (potong dadu)
-1 sendok makan bawang bombai (potong dadu)
-3 sendok makan saus tomat