Oleh Bude Binda
Tadi saat istirahat saya ke warung yang ada di sekolah dan Bu Ali pemilik warung makan sederhana itu punya setampah (niru) tomat yang masih hijau walau ada juga sudah semburat jingga warna kulitnya. Saya pun bertanya "Bu Ali, ini tomat dari mana?". "Petik di sawah Bu". "Nanam sendiri?". "Ya Bu".
Saya pun memilih beberapa buah tomat yang sudah agak mau matang, warnanya mulai semburat jingga. "Berapa Bu tomatnya?". "Silakan Ibu mau membayar berapa". Lho Bu Ali memang suka begitu, menyerahkan harga pada pembelinya. Saya bayar Rp2.000 untuk sekitar 10 tomat.
Di rumah saya masak tomat dengan tempe, dan cabe hijau. Ini resep tumis tomat hijaunya, silakan dicoba.
TUMIS TOMAT HIJAU
Bahan:
10 buah tomat hijau/jingga (belum matang)
1 ons cabe hijau
5 buah tempe bungkus daun atau 1 papan tempe
daun loncang/bawang
Bumbu: