ES BUBUR MUTIARA
Bahan-bahan :
1. Santan kelapa muda
2. Tepung beras 1/4 kg
3. Biji mitiara merah mateng
4. Air gula merah (gula jawa)
5. Garam
6. Gula
7. Alpukat potong dadu kecil-kecil
Cara membuatnya :
1. Masak santan di atas kompor dengan api sedang tambah garam, tambahkan tepung nya aduk sampai tidak cair lalu kukus. Matang segera angkat. Keluarkan dari kukusan.